在《上篇》和《中篇》里，小编分享了许多美食，今天小编《中华小当家》第一部里盘点最后的美食。

（按出场时间排序）

31、烈冰鲜鲷山：

由于小当家和雷恩的比赛不分胜负，裁判便决定加赛一场，这是雷恩的杰作，把鲷鱼片附在冰山上，再配上加了麻油的特制酱汁食用，会有人仿佛到了天堂的感觉。

32、转生春卷：

先把鲷鱼肉剁碎，混合蔬菜后，再用鲷鱼皮包裹起来油炸，就像是一条活的鲷鱼在嘴里活蹦乱跳，这道菜的重点就在于预先烤热菜刀，由热来保存鲷鱼的鲜味，小当家正是凭着这道菜打败了雷恩。

33、鱼翅香肠：

为了展示厨艺，阿Q用厨房里的剩菜给众人做了这道鱼翅香肠，表面上看起来跟普通香肠没区别，可阿Q把鱼翅和其他食材编成麻花状，口感新颖，入口后味道像龙卷风一样散开。

34、铁腕汤：

为了决定第二件传说厨具的归属，主角团与黑暗料理界进行4V4的对决，黑暗料理界的第一位选手是锦毛虎洛可，这道菜正是他的杰作，把一整只鸡处理好，鸡肚子里包进去很多材料，煮汤时加入了某种可以吸附汤中杂质的东西，使得鸡汤近乎透明。

35、弹跳甲鱼汤：

主角团这边阿Q第一个上场比赛，他的弹跳甲鱼汤采用哈密瓜封闭熬制，汤是固体状的，跟果冻差不多，最大限度地保存了甲鱼的鲜味，阿Q凭着这道菜打败了锦毛虎洛可。

36、镇魂面：

罗根的拿手菜之一，只需要一条面便可装满一碗，传说中曾帮助皇帝消气，安定心情，因此命名“镇魂”，第二场比赛前，罗根用它来向谢师傅下马威。

37、冕顶饺子：

为了回敬罗根的镇魂面，谢师傅快速做出了冕顶饺子，这种饺子要用两种皮配合精细手工完成，代表着饺子技术的精华。

38、四神海鲜八宝馒：

黑暗料理界的第二位选手罗根的杰作，他用帆船形状的蒸笼蒸煮馒头，馒头里的馅料包含了八大海鲜，皮是用千年老面发酵而成，上面写着青、白、朱、玄，象征着四大神兽，也代表了酸甜苦辣四味。

39、黄金开口笑：

谢师傅比赛时所做的料理，就是粉丝牛肉包子，开口处进风后会发出类似笑声的奇怪声音，其外形和创意令人印象深刻，吃的人会产生愉悦心情，最后谢师傅与罗根不分上下，平局收场。

40、芙蓉蛋：

黑暗料理界的第三位选手向恩的杰作，就是普通的蟹肉蛋，但她在配套的蟹肉汤里面动了手脚，让裁判的味蕾觉得雷恩的蟹斗很难吃。

41、蟹斗：

雷恩比赛的作品，用蟹壳紧紧裹住蟹肉一起炸，再配合上蟹脑和蟹黄调味，把上海蟹的精华都浓缩在里面了，可惜被向恩用下三滥的手段赢了。

42、豆腐三重奏：

黑暗料理界的第四位选手绍安的杰作，这道菜是以三种豆制品为主料制作而成，拥有三种口感，绍安将豆腐馅料配合豆腐加面粉揉捏摔打成的豆腐面，以及豆渣经过油炸后制作成的肉渣巧妙地结合在一起，将豆腐料理发挥到了极致。

43、大魔术熊猫豆腐：

小当家比赛的作品，这道菜以竹叶为背景，将黑白两种颜色的豆腐巧妙搭配，使得一块块坍塌的黑白豆腐看起来就像是熊猫在竹林里玩耍，最后小当家凭这道料理打败了绍安。

44、奇迹彗星炒饭：

小当家为了挽救被声誉所骗的九华山人民，决定与其进行厨艺对决，在比赛中，小当家制作了这道炒饭，其特点是将米粒比喻为彗星，在品尝时能给人带来如彗星般的奇妙口感和体验，九华山人民吃过后想起了自己以前经历辛勤劳动后丰收的好心情，于是纷纷拿起农具，重新投入耕作中。

45、药膳粥：

在与黑暗厨艺界进行御前对决的时候，小当家根据皇上的身体状况和需求，选择了合适的药材和食材来制作这道药膳粥，并成功打开了皇上的食欲。

46、凤凰水晶：

这道菜的主要食材是豆芽，将豆芽菜掐头去尾后，用少量的鸡油加少许姜蒜炒熟，然后捆成凤凰的样子。在与黑暗厨艺界进行御前对决时，小当家用这道菜激活了皇上疲惫的身体，让他食欲大振，就犹如凤凰重生一般，小当家也因此赢下了比赛。

《中华小当家》第一部的美食小编的分享就到这里了，如果有遗漏，请各位骨灰粉在评论区里补充。