猕猴桃防冻十招，培土盖膜双保险，安全越冬新芽齐

在猕猴桃的种植世界里，冬季是个极为关键的时期。它宛如一场考验，对于猕猴桃树的生存与来年的繁茂有着深远意义。每年冬季，那些未能抵御严寒侵袭，受到冻害的猕猴桃园总是让人痛心疾首。

从数据和实际观察来看，受冻害的猕猴桃树，果实产量和品质都会遭遇沉重打击。遭受轻度冻害的园子，产量较正常年份平均降低 30% 左右。其果实大小不均匀，畸形果比例大幅上升，正常果实的含糖量平均降低 2 - 3 个百分点，口感酸涩，市场价值也随之暴跌。而遭受重度冻害的园子，后果更为惨烈，超过 80% 的果树可能枯死，需要重新栽培。这就意味着前期大量的投入，从土地租赁、种苗购买，到施肥浇水、日常管理，一系列花费都将付诸东流，而重新栽培又需再等待至少三年才能恢复产量，这对于种植户而言无疑是沉重的经济损失。

猕猴桃树是典型的浅根性、肉质根植物，其根系主要分布于土壤表面 30 - 50 厘米处。在冬季，土壤温度随着外界温度快速下降，尤其是夜间温度，可能会出现 10 - 15℃ 的骤降。猕猴桃树的树皮与木质部之间有一层韧皮部，含有大量营养物质和细胞液，是树体营养物质的重要运输通道。低温会破坏韧皮部细胞膜结构，影响细胞液的正常流动，导致营养运输受阻。

叶片是猕猴桃树进行光合作用合成有机物质的主要器官。冬季，叶片水分蒸发与吸收根系水分严重失衡。在严寒下，根系吸水能力下降，叶片水分散失过多，会引发叶片萎蔫、脱落，这不仅削弱了树体的光合作用和蒸腾作用，无法维持正常营养平衡，还使树体消耗大量前期积累的养分。

根系在低温下生长停滞，甚至遭受冻害。实验数据表明，当土壤含水量低于 40% 时，根系的生理活动会受到显著抑制；若土壤含水量进一步降低至 30% 以下，根系就可能发生冻害。根系损伤后，来年春季树体的萌发和新梢生长就会受到抑制。

猕猴桃防冻有十招，首当其冲的是培土增温。每年的 11 月到次年 2 月，要给猕猴桃树根部培土。培土厚度在 30 - 50 厘米为宜，可使用园土、沟渠淤泥等。这样做能有效提高根系部的土温，数据显示，经过这样培土防护的根系，其周围的平均土温较未防护的可上升 5 - 8℃，保持相对较高的温度，为根系创造一个温暖舒适的生存环境。

地膜覆盖也是至关重要的举措。在 12 月中下旬到次年 1 月中旬，要在猕猴桃树冠投影的范围内覆盖地膜。选择厚度为 0.01 - 0.02 毫米、透光性良好的聚乙烯塑料薄膜。覆盖地膜后，树盘土壤的温度较露地可提高 8 - 10℃，土壤湿度能保持在 60 - 70% 的适宜区间，大大减少了热量散失，防止树根遭受冻害。

包干防冻不可忽视。使用稻草、麦秸等农作物秸秆，在 11 月下旬到次年 2 月上旬，将猕猴桃树干从底部向上缠绕包裹 2 - 3 层，包裹厚度需达到 15 - 20 厘米。包裹后的树干，在寒冷夜晚散失的热量能减少 40 - 50%，有效保持树干的温度，避免树干冻裂。

树盘树体覆草也是实用的方法。每株猕猴桃树在树盘内覆盖 10 - 15 公斤厚厚的农作物秸秆或干草，在树体上覆盖 3 - 5 公斤，厚度 10 - 15 厘米。如此能起到一定的防风保温效果，增加树盘和树体土壤的蓄热量，减少夜间热量散失。

树干涂白既能防冻又能在一定程度上防治病虫害。在 11 月下旬，用石灰0.5公斤、食盐0.1公斤、动植物油0.1公斤、水20 - 30公斤配制成涂白剂，对树干和大枝涂白，高度可达 1 - 1.5 米。涂白过后的树干温度波动较小，白天的温度可比未涂白的树干温度降低 1 - 2℃，夜晚可提高 0.5 - 1℃，减少树干冻害。

绑缚防风也是一招。在入冬前，当寒流来临之前，用麦秸、稻草、旧塑料袋等将所有新梢、茎蔓等顺一个方向捆绑绑缚固定，降低风对猕猴桃枝条和叶片的影响。绑缚后能减缓热量的散失速度，使得绑缚区域的温度较未绑缚区域平均升高 2 - 3℃。

园内熏烟在严寒天气也十分有效。在夜间温度低于 -2℃时，在园内四周点燃熏烟。烟堆要使用潮湿的杂草、树叶等制作，一般堆放 10 - 15 堆，每堆用料 15 - 20 公斤。熏烟产生的烟雾能在果园上空形成一层烟幕，可提高果园空间温度 2 - 3℃，维持 3 - 5 小时，减少热量散失。

冬季修剪也得讲究。在 12 月中下旬到次年 1 月下旬，修剪猕猴桃树。保留强健的结果母枝，在剪口处涂抹愈合剂。科学合理的修剪能让树体通风透光，减少营养消耗，提高树体自身的抗寒能力。研究显示，经过正确修剪的树体，营养消耗能降低 30 - 40%，使得树体有更多能量抵御寒冷。

灌水防冻也很关键。在寒流来临之前，及时对果园进行灌水。每株每次灌水量约 30 - 50 升。灌水后土壤温度较为缓慢，能够起到一定的减缓降温作用，降低土壤和空气的热量辐射。

喷施防冻剂也是一个好办法。在寒流来临前 7 - 10 天，喷施 0.2% - 0.3%的磷酸二氢钾溶液或氨基酸溶液。能提高枝条和叶片细胞的液浓度，增强其抗冻力。

这十招猕猴桃防冻措施，每一招都蕴含着科学与实践的智慧。种植户们认真践行这些方法，就能保障猕猴桃树安全越冬，待到来年，那些新芽将齐整地萌发，猕猴桃园又将迎来满树繁花的盛景，那是辛勤付出后的回报，也是对果农精心的馈赠。用心守护，猕猴桃园才能在四季的轮回里，年年绽放生机。