婆媳相处很容易产生矛盾,所以当广东女子杨林溪吃不下海南婆婆做的饭时,网友一开始是觉得她不识好歹,等到看到实物后,网友就理解了,表示不想吃就别吃了,别勉强自己。

到底是什么饭,让网友们都一致赞同杨林溪的观点呢?要知道海南和广东人的口味很相似,也爱吃鸡,而且海南的鸡还更好吃,到底是什么吃不下呢?原来是这个叫做鱼茶的东西。

只见杨林溪的婆婆把新鲜的鱼处理干净,和糯米小米辣生姜等搭配在一起,放到一个透明的玻璃罐子里,等它开封那一天,可以说是酸臭无比,一般人闻着就熏眼睛,想吃需要勇气。

像杨林溪婆婆做这种小鱼十天左右就可以取出来,要是大鱼的话,就要等二十多天,这是海南本地人爱吃的独特美食,号称中国版鲱鱼罐头,可想而知它的味道有多浓厚。

相传当年有一位女子无意把生鱼和米饭混合在一起,结果发现味道还不错,又因为海南当地鱼太多,根本吃不过来,大家就发明了这种吃法,可以把鱼肉保存更久,方便没食物时享用。这种发酵的方法,会产生很多酸味,还会有酒香味,闻着臭吃着香,非常开胃,但是很刺鼻的味道会劝退很多人,所以世上只有两种人,那就是爱吃鱼茶和不爱吃鱼茶的人。显然,杨林溪属于后者,每次婆婆开封鱼茶拿出来吃时,她都没胃口只想躲得远远的。

其实不止鱼茶,杨林溪吃不惯,这个墨鱼汤她也不爱吃,不是因为她不爱吃墨鱼,而是因为这汤的底色太黑了,黑黢黢的全是墨鱼汁,用墨鱼汁来熬汤,吃完整排牙齿都黑黢黢的,根本不敢露齿。

这个汤也很鲜美,墨鱼口感筋道,而且味道鲜甜,放了姜片去腥,喝起来汤底暖呼呼的特别开胃,但是这个墨汁很容易劝退人,好多人都不敢尝试,哪怕知道它好喝,也望而退步。

最后杨林溪不爱吃的还有这个黄灯笼椒,这是海南家庭必备的,基本每顿都要吃,配上肉或者鱼肉裹在一起,非常上头,但是这个辣椒辣度很强,对于爱吃清淡的杨林溪而言,无疑是碰都不敢碰。这些食物,真是爱的人爱之刻骨,恨的人一口也不吃。所以网友很能理解她。

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