霜降又称作送秋,名副其实是这个秋天的“终点站”,同时也是深秋的开始。
过了霜降,不仅需要做好寒冬的准备,身体也要做好准备迎接寒冬带来的影响。
而且霜降过后,由于天气越来越寒冷,夏天的那些消暑食物自然也不能再吃,想要身体保持健康,就不能减少滋补。
“冬补不如补霜降”,霜降这个节气正处于深秋之中,此时正是吃东西滋补的好时候,那么霜降到了该吃些什么呢?
有饮食习俗说,“吃3样1果,忌2事”,这可少不得?
“冬补不如补霜降”,深秋滋补到底该怎么办?霜降自然离不了霜,但是其实这个节气只是象征,因为它代表着天气越来越冷,即便没有霜也完全可以拿来做霜降的标志,因此说霜降这个节气的主要含义就是天气开始变冷,气温下降。
而在这个节气之前,我们正处于晚秋,一般来说在晚秋末尾的时候,寒风呼呼的吹起来的时候,一场寒冬就将至。
甚至有的时候,这场寒冬来临的时候,地面上已经结成了霜。
但是无论在什么时候,只要一到了寒冬季节,我们就认为秋天已经过去了,是时候告别这个丰收的季节迎接严寒的季节了。
因此还可以从霜降这个名字看出它的意义,霜降大家都知道它是指着天气越来越冷,早晚的时候地面上结冻的现象,所以说“霜”就是象征寒冷。
而“降”的意思,就是说天气变冷,霜从空中降落或者地上升起的这一过程。
因此可以说霜降既是深秋,也是初冬,它就是秋冬的交界点。
此时秋天已经接近尾声,气温开始下降到10℃以下,甚至白天的时候都是阴沉沉的感觉,这个时候我们不仅要做好抵御严寒的准备,保持身体的保暖性也很重要。
同时为了增强抵御严寒能力,可以通过饮食进行滋补,提高身体的免疫力,让自己在经历严寒季节的时候少生病。
但是入冬之后,也不能通过冬补来增强抵御寒冷的能力,因为北方普遍是冬天雪后很少有阳光,一直都是阴冷冷的天气,我们的身体会适应这样的环境。
如果这灰黑白在这样的恶劣条件下依旧能坚强生存,那么在更为恶劣的环境下自然有良好的抵御能力,这样的话入冬就没必要再进行有效地滋补了。
那么真的是等到霜降节气到了就要开始注意饮食了吗?
这是因为在深秋温度逐渐下降之后,我们身体就要进行自身适应了,因此在这个时间段给身体再次加强一下,这时候最为合适。
夏天总让我们晒太阳,以为是为了防止缺钙,其实那个时候最没有必要,我们的身体很聪明,会自行归纳总结。
当阳光照射到皮肤上的时候,皮肤会感受到温暖,然后进行盐酸结果产生维生素D增强我们的骨骼硬度。
但是那是夏天啊!
有阳光,那样才好吸收,所以夏天一般不缺钙,但是秋冬就不一样了。
当秋冬来了之后,阳光变得越来越少,那么这时候我们的身体就没办法很好的继续合成维生素D了。
所以,这个时候需要从饮食中多加补充。
没有阳光,也没有钙,这样身体就是有阳光也缺钙,不管哪种情况都是缺钙,所以,就需要多加补充。
另外,在深秋时节,严重滋补能让我们的身体储存足够多的营养成分,在面对寒冷的时候才没那么怕,如果白天吃了很多,在晚上就能减少能量消耗,这也是非常有效的方法。
吃3样1果那么到底有哪些食物是比较适合吃的呢?
这些符合三个条件,如果是肉类食物的话,它们必须是本地广泛养殖的家畜,不能是山野中的动物,而且它们一定要属于温性的。
再一个就是不能是独食,而是必须搭配谷类一起食用。
接下来尝尝就是谷类食物,但是这三个条件延伸到谷类食物中,就比较模糊了,但是一般来说,不论是什么谷类,只要是在当地广泛种植,而且是营养价值和经济价值都比较高的谷类,一般都是可以吃的。
因此可以先选出一系列食物,再根据当地情况进行选择,而这三样食物就是羊肉、杂粮还有山药。
羊肉不用多言,因为家里在养羊都能说出几种,而杂粮品种更为丰富,尤其是在中国,各个地区都有特别区域可为特色,在各个地区,大米实在是太常见了,一般都不能算成杂粮,所以要说杂粮情况也有很多啊!
通常来说杂粮能够吃玉米、小米、荞麦、红薯、藕、豆类等十几种,但是这样一来又不知道怎么选,因为每一种都可以代表一个地区,因此只能挑选出几个比较常见又容易买到的:小米、玉米还有红薯,而山药么,中国山药也已经发展多年,几乎全国各地都有,但是主要还是以中原一带居多,所以可以考虑那里生产的一些东西。
霜降果说到水果,其实一般霜降的时候都会吃苹果,因为苹果藏谐音“平安”,人们在这个节气吃苹果有着保平安的意思,但是在苹果当季的时候,本身也很便宜,新鲜又好吃,又有寓意,所以苹果就成为了非常流行的水果之一。
但是现在市面上其他水果我们也了解到了很多,不仅有着“万岁”的美丽寓意,还有着其他水果没有的一些其他营养成分,并且这些水果大部分是在世界其他地区生长出来的,通过人工技术储存保鲜运送到我们的身边,现在我们吃到这些水果也非常方便,因此有一种在霜降吃苹果应该被替代的声音。
水果都是由果树生产出来的,小麦大米等等这些粮食也全是地里种出来了啊?
这简直就是水果中的太阳,那么有人说这和地域有关,其实地域没有关系,只要这个地方条件足够是能够种植出来这些水果的,并且这些水果本身营养成分丰富,又非常美味,那就值得我们尝鲜了。
科学饮食不应该局限于固定知识,而应该不断进行创新进步,让我们的饮食更加科学合理。
忌讳两件事情“牛羊满堂”大家应该听过吧?
这在古代作为老百姓希望事业顺利财富多多的一种期望,所以牛羊满堂也是人们希望富足繁荣的一种期待。
所以人们觉得牛羊满堂这件事跟吃牛羊肉有关,而牛羊肉虽然好,但是有伤害人体阳气的问题,所以还是要待在久一点,这样对人体伤害就小一些,还有牛羊肉辛辣刺激,也容易伤胃,因此要忌讳吃奶酪熏肉等东西,同时还不能大口喝水,让自己的肠胃遭受重创,所以,要牢记这两点忌讳哦!
结语霜降节气非常美好,它告诉我们生活在四季之内,不管是什么节气都有美好寄托着人们生活的期待,生活多姿多彩。