科学养鹅技术 第六章 后备种鹅的饲养管理

一、后备种鹅的选留

为了培育出健壮高产的种鹅，保证种鹅的质量，留作种用的鹅应经过3次选择，将生长发育良好、符合品种特征的鹅留作种用。

第1次选择，在育雏期结束时进行。这次选择的重点是选择体重大的公鹅，母鹅则要求体重中等，淘汰那些体重较小的、有伤残的、有杂色羽毛的个体。经选择后，公、母鹅的配种比例为大型品种为1:2、中型品种为1:(2.5~3)、小型品种为1:(3~4)。

第2次选择，在70~80日龄进行。可根据体尺体重、羽毛生长以及体形外貌等特征进行选择。淘汰生长速度较慢、体形较小、腿部有伤残的个体。

第3次选择，在170~180日龄实施。应选择具有品种特征、生长发育好、体重符合品种要求、体形结构和健康状况良好的鹅留作种用。公鹅要求体形大、体质健壮，躯体各部分发育匀称，头大小适中，雄性特征明显，两眼灵活有神，胸部宽而深，腿粗壮有力。母鹅要求体重中等，颈细长而清秀，体形长而圆，臀部宽广而丰满，两腿结实，间距宽。选留后的公、母鹅的配种比例为大型品种1:3、中型品种1:(3.5~4)、小型品种1 :4。

二、后备种鹅的饲养方式

后备种鹅主要的饲养方式是控制饲养。

1.控制饲养的目的

此阶段一般从120日龄开始至开产前50~60天结束。后备种鹅经第2次换羽后，如供给足够的饲料，经50~60天便可开始产蛋。但此时由于种鹅的生长发育尚不完全，个体间生长发育不整齐，开产时间参差不齐，导致饲养管理十分不便。加上过早开产的蛋较小，母鹅产小蛋的时间较长，种蛋的受精率低，达不到蛋的种用际准，降低经济收入。因此，这一阶段应对种鹅采取控制饲养，达到适时开产日龄，比较整齐一致地进入产蛋期。

2.控制饲养的方法

目前，种鹅的控制饲养方法主要有两种:一种是减少补饲日粮的喂料量，实行定量饲喂;另一种是控制饲料的质量，降低日粮的营养水平。大多数采用后者，但一定要根据条件灵活掌握饲料配比和喂料量，既能维持鹅的正常体质，又能降低种鹅的饲养费用。

在控料期应逐步降低饲料的营养水平，每天的喂料次数由3次改为2次，尽量延长放牧时间，逐步减少每次给料的喂料量。控制饲养阶段，母鹅的日平均饲料用量一般比生长阶段减少50%~60%。饲料中可添加较多的填充粗料(如米糠、曲酒糟、啤酒糟等)，目的是锻炼鹅的消化能力，增加食道容量。后备种鹅经控料阶段前期的饲养锻炼，利用青粗饲料的能力增强，在草质良好的牧地，可不喂或少喂精料。在放牧条件较差的情况下每天喂料2次。

3.恢复饲养阶段

经控制饲养的种鹅，应在开产前60天左右进入恢复饲养阶段。此时，种鹅的体质较弱，应逐步提高补饲日粮的营养水平，并增加喂料量。日粮蛋白质水平控制在15%~17%为宜，经20天左右的饲养，种鹅的体重可恢复到控制饲养前期的水平。种鹅开始陆续换羽，为了使种鹅换羽整齐和缩短换羽的时间，节约饲料，可在种鹅体重恢复后进行人工强制换羽，即人为地拔除主翼羽和副主翼羽。拔羽后应加强饲养管理，适当增加喂料量。公鹅的拔羽期可比母鹅早2周左右进行，使后备种鹅能整齐一致地进入产蛋期。

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