如今的旅游可以说是发展的十分迅速，很多小伙伴都会选一个合适的时间去自己喜欢的地方来一场说走就走的旅行，在我们的旅途之中，除了要欣赏美景之外，品尝当地美食也成了一件有意思的事情，在我们日常生活之中，鸡肉可以说是最为常见的了，但是在我国就有3处以做鸡“闻名的城市，德州竟不是榜首，准备好纸巾了吗？一起来看看吧！

北镇市沟帮子熏鸡

这道美食是辽宁省北镇市沟帮子镇的一道美食，对于熏鸡来说它可以说是鼻祖了，在光绪年间的时候就已经闻名全国的一道美食，当时主要是供皇家享用的一道菜，可说是非常的著名了。而熏鸡在做的时候也是十分的讲究，从开始到结束足足有16道工序，而且在用料和选鸡方面都有着非常的讲究。

北镇市也正是因为这道菜而闻名，很多人来北镇游玩的话几乎都会品尝一下这道距今100多年历史的皇家烧鸡，而且这里的熏鸡已经成了送人的礼物，可想而知它有多么出名了吧，如果大家去这里的话一定要品尝一下，咋也当一回皇帝。

山东德州扒鸡

德州的扒鸡可以说是非常的著名了，相信很多人都吃过，无论是在超市还是大型的商场都可以看到德州扒鸡的存在，在说起德州的时候很多在中国的外国人都以为是在说美国德州，确实这我国的德州和美国那个同名，但是却是我国做鸡出名的城市。

在很早之前德州扒鸡就是一道人人想吃的美食，在清朝乾隆年间的时候扒鸡是皇上专享的贡品，而且还是代表着山东。在德州扒鸡、西瓜和金丝枣共同称为德州三宝，就连很很多路过德州的人也会去买一只，虽然在超市之中也有卖的但是味道却已经发生了天翻地覆的变化，如果想要吃到正宗的扒鸡，就一定要去当地。

河南道口烧鸡

如今在很多街道上都可以看到关于它的店铺，这是河南的一道名菜，和北京的烤鸭齐名，被誉为“中华第一鸡“，这道名菜是在清顺治十八年的时候创造出来了，距今已有三百多年的历史了，这道美味是道口镇义兴张所创建一直到现在成为了烧鸡世家。

道口烧鸡主要就是软而不烂，老而不柴，一只鸡从进锅到出锅要经历3-5个小时，长时间的熬煮，让所有配料都融入的烧鸡里面，肥而不腻，轻轻的咬上一口就会骨肉分离，和德州扒鸡不一样的是道口烧鸡味道偏重一点，而德州偏淡，当然两者之间相同之处就是非常的软香，只要轻轻的用手一掰骨肉分离根本没有刀的事，而河南的道口镇也因为这一美食吸引了无数游客。

正所谓民以食为天，在我国上下五千年的历史中发明处很多非常著名的美食，而对与做鸡来说这三家已经是将鸡做到了极致，甚至很多外国友人都对其赞不绝口，小编作为吃货中的一员也是十分的喜欢这三道中华美食，那么大家觉得到底谁才是“做鸡”高手呢？欢迎前来评论！