肾炎是两侧肾脏化脓性的炎性病变。肾因肾小体受到损害出现浮肿、高血压、蛋白尿等现象，是肾脏疾病中最常见的一种。肾炎的患者会出现可出现眼睑、颜面、下肢、会阴部和生殖器水肿。轻者仅有体重增加，重者可全身肿胀，甚至出现胸腔和腹腔积液。

肾炎的疾病是发生在肾部比较严重的病症，发病的患者会有明显的病症，比如眼睑、颜面、下肢、会阴部和生殖器水肿，严重的会导致全身都浮肿的，这个时候可见危害性是非常大的，治疗也是非常关键的，治疗的过程中也是要调整饮食的。

1、肾炎的患者在饮食上一定要多注意的，不能吃得千万不能吃的，比如不能喝酒，不能饮茶，不能喝咖啡的，生活中有一些刺激性比较大的调味品也似不能用的，比如葱、姜、蒜、咖喱、芥末、胡椒等。

2、肾炎的患者一定要忌口的，要多注意哪些食物是不能吃的，像韭菜、茴香、芹菜、小红萝卜等是不能吃的，还有就是菠菜、竹笋、苋莱等是不能吃的，豆子和豆制品、一些动物的内脏都是不能吃的食物，一定要饮食注意的。

3、肾炎的患者一定要少吃高盐、高脂肪类的食物，像牛奶、豆奶粉、麦片、黑芝麻糊、鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、牛肉、蛇肉等食物是不能吃的，还有核桃、花生、板栗、瓜子、开心果、菱角等比较硬的食物是不能吃的。

4、肾炎的患者要在饮食上特别注意的，不能吃一些特别硬的食物，比如芝麻糕，油炸的食物等。在饮食行要注意无花果、桂圆、荔枝、果脯、果冻、话梅、蜜枣、柿饼、芝麻、各类饮料、饼干、糕点、方便面、火腿肠、油炸类食物、包子、辣糊汤等都不能吃的。

肾炎的患者一定要多了解一些有关沈阳额知识，做好提前的防范工作，期间的饮食是要特别注意的，什么能吃什么不能吃一定要记住的，注意的多了病情恢复的也就快了，饮食一定要清淡的，不吃辛辣的食物，不吃过硬的食物，尽量的吃些低盐低脂肪的食物。