山东人的冬天不能没有饺子,这是刻进骨子里的味道

原点科普 2024-12-24 10:51:03

文/原点科普

编辑/原点科普

山东人的冬天不能没有饺子,就像西方不能没有耶路撒冷,万万没想到,饺子还有西红柿鸡蛋馅儿的?外地人表示大开眼界,然而在齐鲁大地山东,这只能算九牛一毛。

苹果馅儿的饺子你敢信?外地网友不禁吐槽,山东饺子能吃出花来吗?您还甭说,还真能,鲜花饺子申请出战。

不吹不黑,在冬天的山东,没有啥是一顿饺子解决不了的,如果有那就两顿。山东的饺子种类繁多,甚至还有派别之分,沿海派和内陆派。

不夸张的说,给山东沿海人一张饺子皮,他们能包下整个大海,值得一提的有墨鱼饺子,虽然看着像暗黑料理,但味道嘎嘎香,墨鱼做梦也没有想到,自己逃生喷出的黑色墨汁,竟被山东人用来包饺子,真有点不讲武德。

玩笑归玩笑,当然海肠也没能幸免,虽然长相吃藕丑,但在山东人看来,这是能鲜掉眉毛的饺子馅,跟韭菜包在一起,谁吃谁迷糊。

还有蓬莱的鲅鱼水饺,跟巴掌一样大,含金量绝对杠杠滴。

跟沿海派的海鲜饺子相比,内陆派饺子多以蔬菜为主,芹菜白菜韭菜都是猪肉的黄金搭档,一口气吃二十个不费劲。

南方网友直呼不服不行,难怪山东大汉人高马大,原来是吃得多啊,不懂就问,你最多能吃几个饺子呢?

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