红楼梦书中很少去描写每个人喜欢吃什么，只是说过贾母年纪大了，比较喜欢吃煮得较烂的食物，因为牙齿比不得年轻时了。还有第三十五回中写过宝玉挨打后，王夫人问他想吃什么，宝玉说想吃莲叶羹。至于黛玉、宝钗和贾府三春，则没有提及平时喜欢吃什么菜式。

但是书中有两人，作者却特意花了笔墨去写了她们对食物的喜好，这两人便是王熙凤和夏金桂。王熙凤和夏金桂其实在某些方面上还是有些相似之处的，她们喜欢吃的东也很是奇特：王熙凤喜欢吃野鸡，夏金桂则爱吃油炸的焦骨头。

这听起来是不是觉得好笑又恐怖？特别是夏金桂，给人刽子手似的感觉。作者特意写她们爱吃这些，可不是为了让人一笑或一惊，更多的目的是为了侧面体现她们的性格和心理。

关于王熙凤爱吃野鸡这个，书中第二十回有写到。当时宝玉的奶妈李嬷嬷到宝玉的房里，发现袭人在睡觉，见她来了也不起床，便忍不住大骂袭人装狐媚子。这话刚好被凤姐听到，她便连忙赶过来，拉走了李嬷嬷。原文如下：

（凤姐）笑道：“好妈妈，别生气。大节下，老太太才喜欢了一日，你是个老人家，别人高声，你还要管他们呢；难道你反不知道规矩，在这里嚷起来，叫老太太生气不成？你只说谁不好，我替你打他。我家里烧的滚热的野鸡，快来跟我吃酒去。”一面说，一面拉着走，又叫丰儿：“替你李奶奶拿着拐棍子，擦眼泪的手帕子。”那李嬷嬷脚不沾地跟了凤姐走了，一面还说：“我也不要这老命了，越性今儿没了规矩，闹一场子，讨个没脸，强如受那娼妇蹄子的气！”

而夏金桂则特别喜欢啃骨头，常将其炸成焦骨头下酒。书中第八十回有写道：

金桂不发作性气，有时欢喜，便纠聚人来斗纸牌、掷骰子作乐。又生平最喜啃骨头，每日务要杀鸡鸭，将肉赏人吃，只单以油炸焦骨头下酒。吃得不耐烦，或动了气，便肆行海骂，说：“有别的忘八粉头乐的，我为什么不乐！”薛家母女总不去理她。薛蟠亦无别法，惟日夜悔恨不该娶这搅家星罢了，都是一时没了主意。

每次读到凤姐一阵风似的，将惹事的李嬷嬷带去其家中吃野鸡的场面，就忍不住想笑。因为这很符合凤姐做事的风格，风风火火，不拖泥带水，来得快去得也快。

而看到夏金桂用油炸的焦骨头下酒，又觉得无比惊恐，有种吃人骨头的感觉，冷汗直冒。

凤姐为什么爱吃野鸡？其实从“野鸡”这个名号就可知。野鸡，也就是山鸡，而凤姐则是凤凰。用山鸡和凤凰的对比，其实正好说明了凤姐的身份尊贵。

凤姐是贾琏的正妻，是荣国府长房长孙媳妇，这个身份堪比凤凰。加上她本叫熙凤，判词中又有“凡鸟”（即“凤”）的说法，她自是凤无疑了。

山鸡是谁，自然就是贾琏身边的那些女人了，比如多姑娘、鲍二家的，还有偷娶的尤二姐，贾赦赏赐的秋桐这些人，她们的身份对于王熙凤来说，就是山鸡，是凤姐欲“食其肉啖其血”的山鸡。况且，她们本来也是身份卑微，上不得台面的人物，自然只配称为山鸡。

凤姐是个擅妒的人，她爱吃野鸡，这正好符合她的本性。她恨不得把所有野鸡都拿来去滚汤，将贾琏身边那些卑贱的女人都清理干净。凤姐吃野鸡这个爱好写得极好，读来让人畅快淋漓，这不愧是凤姐为人！

而夏金桂的妒忌、泼辣、狠毒比王熙凤更甚，这从她爱吃油炸焦骨头也可看出了。哪个蒲柳之姿的女子会爱吃这听起来就恐怖的东西呢，想象一下黛玉去吃这个，是不是会被吓得怀疑人生？就算是宝钗去啃这个，也是三观掉了一地。豪放如湘云，也不会去吃这个榨得焦焦的骨头吧。这还得是夏金桂来，因为符合她的为人和个性。

香菱安静、温柔、善良、美好，既有着秦可卿一般的容貌，又有着黛玉一般的诗书气质，本是名门闺秀。谁知有命无运，不幸成了薛蟠的妾，又遇上夏金桂这样的妒妇，受尽欺辱和折磨。

卧榻之侧，岂容他人鼾睡。香菱虽无争宠之心，夏金桂却有宋太祖灭南唐之意。她嫉妒香菱，先借宝蟾将薛蟠调离香菱身边，再耍尽心机和手段逼迫香菱，甚至用自导自演的“作法”陷害香菱，种种作妖，无非就是想要香菱的命。

香菱这样一个贤淑的女子，本来抱着极大的希望来迎接夏金桂的到来，她曾以为夏金桂会是黛玉那般的人物，不料竟是个凶神恶煞——杀鸡取骨，还要榨得焦焦的冒着油来吃！遇上这样的夏金桂，香菱这朵散发着暗香的小小菱花只能凋谢了。

作者用几句很简单的话，轻描淡写的说夏金桂“最喜啃骨头，每日务要杀鸡鸭，将肉赏人吃，只单以油炸焦骨头下酒”，却将她的个性完全刻画了出来。通过这个细节，她的阴狠毒辣一览无遗。

夏金桂长得如何，可能没多少人记得，但她爱吃榨焦的骨头，这个大概看了都难忘。若然遇见这种人，建议远离为妙。