做餐饮生意讲究的是实惠和诚信,只要饭菜实惠商家诚信,就会有源源不断的回头客,生意才能持续红火。如果商家没诚信或者乱收费,消费者就会选择用脚投票,生意是不可能长久的。然而一些旅游景点的餐饮商家却不在意这一点,因为他们认为游客消费都是一次性的,能坑一个算一个,但是在网络时代,还抱着这样的心理,那么就会被游客抛弃,因为老游客的口碑新游客都看得见。
山东一对夫妻在长沙旅游时就遇到了一个无良的商家,他们在太平街附近的一个麻辣烫路边摊吃麻辣烫时,买到了一份天价麻辣烫,仅仅半碗麻辣烫,商家居然要价86元,这个碗就是外卖常见的塑料碗,夫妻俩觉得商家卖得太贵,与发商家发生了分歧,于是他们选择了报警。
民警赶到现场后,女游客向民警讲述了事情的原委,并且称自己已经把麻辣烫钱付过了。女游客去挑弄碗里的麻辣烫,民警让她不要动,没必要搞到人家摊子里。
女游客问民警觉不觉得这份麻辣烫贵?民警说这件事其实不归他处理,因为这是消费纠纷,是市场行为。女游客大概也听明白民警的意思了:就是他管不了,于是她打断了民警的话,让他不要再说下去了。
女游客当着众人的面先后从碗里挑出一小段鱿鱼须和一小段鸭肠,然后她问商家多少钱,商家说都是3块。女游客让民警看看围观者的表情,可想而知,大家都觉得这个价格有点离谱。
很多网友也表示一开始觉得女游客有点矫情,可是当看到她手里的鸭肠和鱿鱼须后,顿时理解了她的做法。
根据目击者曝光的视频显示,这份麻辣烫的量与它的价格完全不匹配,而且里面的食材都是非常普通常见的食材,这么一份麻辣烫卖86元,实在太坑。
售价3元的鱿鱼须大约3厘米,售价3元的鸭肠大约3厘米,这简直就是把鱿鱼须和鸭肠卖出了山珍海味的价格。连拍视频的长沙本地网友也觉得摊贩太黑心。
男游客是一名退伍军人,在处理这件事时,没有无理取闹,也没有胡搅蛮缠,拍视频的网友称赞这位男游客态度好,是一个能解决事的人,能处。
最后,男游客说既然民警说了当场解决不了这件事情,那么他不追究了,这件事就这样不了了之吧,他也不要求退钱,但是这件事让他感到心寒。
女游客表现得则有些激动,她拍摄视频喊道:掂量一下要不要来长沙,长沙太坑游客了。
虽然这只是个别现象,但是在网络时代,对于一个城市的旅游形象还是有一定伤害性的,这家麻辣烫摊位也会被其他游客所记住。
做生意绝对不能短视,阳光要放长远,商家追求利益最大化的心理可以理解,但是也要在合理的范围内,为了一时的利益而丢失信誉,失去的远比得到的多。
五一假期即将来临,各大城市都在极力宣传自己,希望能够更多的游客,那么游客来了的体验度就非常重要,毕竟口碑就是最好的广告,也是成本最低的广告,这就非常考验我们的管理部门,管理部门应该通过管理有效规范和约束商家的诚信营商行为,毕竟靠商家的自觉性是很难的。