猪血豆腐干
猪血豆腐干,跟臭豆腐有点类似,虽然不太好看,但是却很好吃,在安康享誉盛名。将猪血融入豆腐,不但能让原本不容易食用的猪血得以利用,而且营养丰富。猪血含...
鬼谷子腊肉
产于秦巴山区,选用的猪肉是纯正的天然植物饲养而成。口味香美独特、色泽红润、久食不厌、肥而不腻、香气浓郁。营养价值也很高,含大量的蛋白质、纤维素、氨基...
安康蒸面
蒸面是安康风味小吃一绝,它和“羊肉泡”一样是当地人早点之*,也是在外地游客中颇具口碑的风味小吃。蒸面以面粉为主料,添加少许食盐用水和成面浆,将面糊盛...
炕炕馍
又叫芝麻饼,是一种圆形或长方形的烙饼。圆形似满月,当地叫作“圆炕炕”,碗口大小,边厚中薄;长形似神牌,叫做长炕炕。馍上面粘满芝麻,饼上每隔指许,剁有...