中华民族5000年历史长河中,酒和酒文化一直占据着重要地位。中国地大物博,不同的地区都有其独特的风土人情和酿酒文化。虽然各地都在酿酒,但是由于很多因素的限制,极具规模的酿酒地少之又少。遵义、宜宾、泸州、宿迁、亳州、吕梁是中国六大产酒基地,文水就属于吕梁。
吕梁是清香型白酒的重要生产基地,是“世界十大烈酒产区”之一,文水是吕梁产区的重要组成部分。在吕梁市50万吨白酒产业规划中,文水占20万吨,是重要的清香白酒生产基地。在文水县域内,近百家酒企如泉眼一样星罗棋布,美酒涓涓不断地产出,流向全国。
优质基酒,服务酒企。产能和品质是文水白酒产业发展的优势,这也是很多企业选择使用文水基酒的一个重要原因,使文水成为了业内知名的基酒供应基地。天津、内蒙、北京、陕西等省的很多知名酒企,都同文水酒企有着长期的战略合作。以牛栏山二锅头为例,2019年,牛栏山山西吕梁生产基地在文水正式挂牌,年产原酒可达3万吨,灌装生产线产能也可达900万箱。
自主品牌,服务市场。在白酒自主品牌的建设上,是文水白酒产业的一块短板,但近年来发展速度很快。文水的白酒产业在向全国提供优质基酒的基础上,也开始下功夫打造出自己的品牌。目前,文水有白玉酒厂、吕农酒业、中孚酒业、宗酒酒业、牛栏山白酒基地、汾池春酒业、兰花青酒业等规上企业6户,宗酒、中孚清酒已走出国门,杏花乡、汾河王等10余家知名酒企享誉省内外,“女皇”系列白酒,“中孚清酒”“兰花青酒”等品牌,也在快速的发展中壮大,得到了市场的广泛认可。如今文水,已经形成了一个新兴的“品牌”梯队,一同向市场提供更多优质的品牌白酒。
绝佳品质,服务消费者。文水发展酿酒产业得天独厚:水源条件好,原粮品质好,生态环境好,酿酒传统悠久,酿酒技艺成熟等,正是因为这些因素的加持,才使得文水白酒品质有了保障。在纷繁的市场上,文水白酒能够拥有一席之地,靠的就是品质。随着文水白酒产业的快速发展,对于白酒品质的把控一直都非常重视,因为做好品质是整个文水白酒产业安家立命的基石。不论是为兄弟企业提供优质基酒,还是独立做自主品牌,服务的最终目标一定是消费者。不断得到消费者的认可,才是文水白酒产业发展的不竭动力。
吕梁市有一个“打造十里酒城,建设酒都吕梁”的战略定位,并给与了很多利于产业发展的条件。文水县委、县政府在认真落实市委、市政府关于推进白酒产业的一系列决策部署的同时,为文水酒企排忧解难。文水白酒产业在服务全国的时候,文水县政府通过引导、扶持、帮助等方式服务着文水白酒产业。政通人和,文水白酒产业在各级领导的帮助和关怀下,得到了长足的发展。未来,文水将用更多、更优质的白酒,为广大的消费者“服务”。
饮文水白酒,品女皇文化。11月10-12日,文水白酒优秀品牌将集中亮相全国糖酒交易会,成都世纪城1号馆S1C027T-S1D030T,期待您的到来!
白玉酒厂不属于文水,那是汾阳汾酒厂股份有限公司的分厂。