家养鹅冬季耐寒训，东北极寒应对，草料储备方案，新手避坑指南
在咱们养殖的世界里啊，鹅可是个不错的家养禽类呢。鹅有很多特点，它们适应能力挺强的，而且浑身都是宝。鹅肉可以吃，特别香，鹅绒还能做漂亮的羽绒服。就拿养鹅的周期来说吧，如果精心饲养，一般3到6个月左右就能出栏上市了。在东北地区呢，这可太重要了，东北冬天那可是极寒的天气，所以养殖户们得好好琢磨怎么让鹅熬过这个冬天。
咱先说说咱们在养鹅过程中碰到的痛点。就像很多人觉得养鹅不难，可真到了做起来，才发现问题一大堆。比如说，在一些山区，地形复杂，养殖场的空间大小不一，这就对养鹅的管理带来了挑战。还有一些南方的养殖户，他们地处湿热地区，养鹅的一些南方做法到了东北就不适用了。这就像德州肉牛养殖场的张经理，他在南方交流的时候，看到别人养鹅的一些方法，觉得挺好，但拿到德州来就不行。德州那可是北方啊，冬天的时候，气温低，草料要是储备不好，鹅就得挨饿受冻。张经理就吃过这个亏，刚开始他从南方学习了养鹅的方法，到了冬天才发现，在德州冬天那么寒冷的天气下，鹅根本扛不住，死亡率有点高，经济损失不小。
那咱们就说怎么让鹅在冬季，尤其是在东北那种极寒的环境下耐寒吧。首先就是给鹅搭个合适的窝。可别小瞧这个窝，这得根据地域特点来搭建。在北方干冷的东北，窝最好是用那种能挡风的材料，像干草扎成的棚子就很不错。我有个网友分享他的经验，在辽宁的一个小村庄，他家的鹅窝是双层结构的，外面一层是厚厚的干草帘子，这干草帘子能抵御不少风。里面那一层呢则是铺了一些柔软的干稻草，湿了还得及时更换。他说这样鹅在里面睡得可香了，冬天也没生过什么大病。
还有这水的问题。鹅是水禽，可到了东北的冬天，水都结冰了。我就见过一个东北农村的老乡，他养了不少鹅。他说他每天早上都会把鹅拿出来，专门烧开水给鹅喝，水温要暖和才行。他还专门做了一个加热的小设备，虽然有点麻烦，但鹅喝了热水确实精神好。
再说到草料储备方案。这草料储备可是关系到鹅整个冬天的生活保障啊。在东北，土地肥沃，有些农户家的玉米秸秆可多了。可别以为玉米秸秆随便给鹅吃就行。我老家邻居，以前不知道换着花样给鹅喂草料，就一直喂玉米秸秆，结果鹅的营养不均衡，长得瘦瘦长长的。其实啊，不同品种的草对鹅都有不同的作用。像苜蓿，这种在华北地区很多见，它富含蛋白质，很适合鹅吃。但是它的储存有一定讲究，得把苜蓿风干或者制成青贮饲料储存。还有黑麦草，在东北的冬季，如果处理得好，也是很不错的饲料。黑麦草可以制成干草粉，混在其他草料里给鹅吃。紫花地丁虽然不常被当作主要的鹅饲料，但它在一些寒带地区也能生长，它含有多种微量元素，偶尔给鹅吃点，能增强鹅的抵抗力。
对于新手养殖户，特别是想在东北这样寒冷的地方养鹅的新手，有很多坑要避。有个新手朋友，刚从朋友那儿听说养鹅赚钱，就兴致勃勃地在东北老家开始养鹅。他也不了解鹅的生活习性，冬天来了，他把鹅都关在一个小圈子里，以为只要有个窝就行。他以为鹅能像家里的小猫小狗一样挨得住冻，结果没过多久，鹅就开始生病，成活率特别低。其实啊，鹅需要一定的活动空间，这个空间的大小得根据养殖的数量来决定。如果养100只鹅，在东北的一个散养场地，每只鹅的站立面积最少得有一平方米，这样鹅才能活动开。
还有饲料的投放时间也很关键。在东北，早晨气温低，不能一大早就给鹅喂料，因为冷的食物可能会刺激鹅的肠胃。最好是等到太阳升起来，气温稍微回升一点再喂。
咱们再说说不同品种的鹅在东北越冬的情况。像狮头鹅，这可是咱中国的大长脖子鹅，耐寒能力还算不错。我记得在吉林有一个大型的养殖场，那里养殖的狮头鹅，冬天来临之前，养殖户就提前把鹅舍修得特别厚实，门窗都密封得严严实实的。而且他提前两个月就调整饲料的结构，增加了很多能量饲料的比例。结果到了冬天，这个养殖场的狮头鹅基本上都没有受到寒冷天气太大的影响。
再看豁眼鹅，它个头比较小，但是更灵活。在一个黑龙江的小农场，豁眼鹅的养殖户发现，定期给鹅舍打扫，并且铺上足够的干草，对于保持鹅舍温暖非常重要。他采用了一个月左右彻底更换一次干草的办法，这样鹅舍里的气味也好，鹅也很舒服。
说到南方环境与东北环境的差异，那可真是够大的。南方湿热，南方的鹅可能会面临通风和防潮的问题。我就知道有个广东的养殖户，他家的鹅舍经常因为潮湿而产生很多细菌。鹅老是生病，尤其是那种叫小鹅瘟的病，总是反复。到了冬天，南方温度相对较高，可也有雨水多的情况。鹅的羽毛被打湿了，如果不能及时干，也容易生病。而在东北，干燥寒冷，重点是防寒和防止干燥引起的呼吸道疾病。
还有一个新手容易犯的错误就是不重视鹅的防疫。东北的冬季，虽然人少动，但是病菌可没休息。我有个远房亲戚在辽宁养鹅，刚开始没在意防疫，结果鹅群感染了呼吸道疾病。那可真是急死人了，一只接一只的鹅都病恹恹的。后来他请来了兽医，经过一系列的治疗和防疫措施，才慢慢控制住病情。这给我们敲响了警钟，在养鹅期间，不管是哪个季节，防疫工作一定要做好，尤其是冬季，各种病菌活跃，疫苗的接种一定要按时。
在东北养鹅，冬季的白天和晚上也有不一样的照顾方式。白天如果阳光充足，要适当地让鹅在阳光底下活动活动。我见过一位在辽宁丹东的养殖户，他从上午10点开始，就会把鹅赶到户外的一个空旷场地，让鹅晒太阳。他说这样鹅的羽毛会长得更好，身体也会更健康。但是到了晚上，就得把鹅赶回温暖干燥的窝里。而且晚上窝里要增加一些保暖的铺垫，像用旧棉衣啥的，能很好地防止热量流失。
养鹅的时间长了，就会发现鹅其实也是很聪明的动物。就像我在吉林认识的一个养鹅户，他说他的鹅到了冬天，如果有陌生人在鹅舍附近晃悠，鹅就会变得特别警觉，纷纷围过来，好像在保护自己的家。这就说明，鹅是有领地意识的，我们也要给它们创造一个安全的生活环境。
在这里，给新手养殖户再提个醒，冬季是鹅生长缓慢的季节，不要急于求成，一定要慢慢调整饲养方法。我有个河南的朋友，他在东北承包了土地养鹅，一开始总想着让鹅快点长大，就给鹅加了超量的饲料。结果鹅消化不了，撑得不行，还影响了鹅的正常生长。
关于冬季鹅的活动范围也要把握好。在东北的一些山区，地广人稀，养殖户会选择散养的方式。但是冬天散养鹅的范围就要缩小一些。我听说在吉林长白山的一个小村子，养殖户们到了冬天会把鹅的活动范围缩小到鹅舍周围500米以内。这样既方便管理，又能确保鹅在寒冷的天气不会走得太远而冻伤或者迷失。
现在咱们再说说鹅的品种选育。不同的品种在冬季的表现是不一样的。除了刚刚提到的狮头鹅和豁眼鹅，还有浙东白鹅。浙东白鹅虽然主要在浙江那边养殖，但如果在东北养殖，得特别小心。它的耐寒性不如狮头鹅，所以要在品种选育上多花心思。有个东北的养殖户，听说浙东白鹅的鹅肉品质不错，就想引进。结果到了东北才发现，不改进一些养殖方法，浙东白鹅过不了冬。最后他通过和其他养殖户交流经验，不断摸索，才找到了适合浙东白鹅在东北越冬的办法。
另外一个就是关于冬季鹅的换羽的问题。在东北，冬季鹅的换羽会稍微慢一点。我记得在辽宁铁岭有个养殖户，他发现鹅换羽不顺利，鹅的羽毛长得慢而且不整齐。后来他去请教了经验丰富的养殖户，才知道是因为饲料的营养不够。于是他给鹅增加了富含维生素和微量元素的饲料，鹅的换羽情况才好起来。
咱们再来聊聊鹅舍的温度监测。这看似简单的事情，但是新手的养鹅户往往忽略。在东北的一个养鹅场，老板是个年轻人，刚大学毕业不久。他养鹅的时候，觉得凭感觉温度差不多就行。结果到了冬天，鹅舍的温度有时候过高或者过低，都影响了鹅的健康。后来他安装了一个温度计，在鹅舍里不同的位置测量温度，根据温度及时调整加热或者保暖的措施。这样鹅的生长环境就稳定了很多。
再说说鹅的饮水设备。在东北，普通的饮水器具到了冬天可能会被冻住。我在黑龙江有个养殖户朋友，他的饮水器一开始冬天老是被冻住，他只能早早给鹅喂水就不喂了。后来他换了一种那种防冻饮水器，这个饮水器里面的水在一个封闭的管道里循环，不会被冻住，鹅随时都能喝到干净的水。
最后一个问题想和大家探讨一下，在东北这样的极寒环境下，我们除了现有的方法，还有没有更多的创新方式可以进一步提高鹅在冬季的养殖效益呢？这是个值得我们一起思考的问题。
