原来荷包蛋制作这么简单！厨师长告诉你三种方法，每种都是零失败

大刘哥 2020-02-01 14:48:44

美食视频

3 阅读：1469

评论列表

凌夕洛 23

2020-03-17 20:23

等吃都凉了
浅妆薇黛 13

2020-02-19 21:23

省去许多麻烦？您确定，有这个时间，菜都能炒出一盘了

大刘哥回复:

十个一起做即可！就是用勺子的麻烦点！在锅中蒸的可以多加几个碗或者拿一个大碗多打几个，这样不会破损，在锅中的可以把水搅动起来，多打入几个鸡蛋即可，这样不省事吗？

02-20 22:31
UC网友16xxxx0712 9

2020-02-25 21:16

第二个我怀疑你在煮鸡蛋汤[笑着哭]
chillawn 6

2020-02-19 22:57

相当无语！[汗][汗]

大刘哥回复:

十个一起做即可！就是用勺子的麻烦点！在锅中蒸的可以多加几个碗或者拿一个大碗多打几个，这样不会破损，在锅中的可以把水搅动起来，多打入几个鸡蛋即可，难道这样不省事吗？

02-20 22:31
无尾狐 5

2020-02-26 17:19

把水搅成漩涡状，把鸡蛋打到漩涡中心就可以。你这个费劲！！

大刘哥回复:

对，就是这个原理！不过！不用打到漩涡中心！只要鸡蛋随着漩涡晃动不粘锅就可以

02-26 17:39
ABด้้้้้็็็็็้้้้้็็ 5

2020-02-26 06:09

用勺子的那个不刷油行不？

ABด้้้้้็็็็็้้้้้็็ 回复:

那我下次试试不用刷子倒上一滴油晃晃勺子试试

02-26 22:59

Vickie 回复:

勺子难刷到哭我试了

03-08 19:28
杭州用户15xxxx7757 5

2020-03-10 23:58

吃个水煮饭，这么麻烦[笑着哭][笑着哭]
呈序猿·祭天 5

2020-03-19 04:09

煎的荷包蛋才是最好吃的。[哈哈笑]广东这边基本荷包蛋都是煎的。
硬汉 4

2020-02-19 19:11

打十个要多少时间？

大刘哥回复:

十个一起做即可！就是用勺子的麻烦点！在锅中蒸的可以多加几个碗或者拿一个大碗多打几个，这样不会破损，在锅中的可以把水搅动起来，多打入几个鸡蛋即可，难道不省事吗？

02-20 22:31
忽如远行客xt 4

2020-02-25 01:05

瞎折腾

大刘哥回复:

怎么会！你可以试一下！

02-26 17:18
南通用户38xxxx9478 4

2020-02-25 11:35

真是闲的[笑着哭][笑着哭][笑着哭]

大刘哥回复:

疫情期间！在家可不就是闲的慌！

02-26 17:18
春雷 4

2020-03-02 14:27

最简单就是带壳煮。
辰光 4

2020-03-18 22:04

用勺子只需要等鸡蛋表面烫好就可以放水里了，继续下一个了！不用等它好！
neo 3

2020-02-25 20:50

[笑着哭]
汕头用户85xxxx0966 3

2020-02-26 22:09

人才直接水煮蛋不是更好
今生不再 3

2020-03-13 10:55

作者的手肉嘟嘟的……
信老钱得永生 3

2020-03-24 12:59

饭店倒闭了
用户13xxx32 2

2020-03-13 00:54

这些方法说真的等你这蛋吃能等饿了。太不适用了
爱喝可口可乐 2

2020-03-31 00:16

我都是烧开水，立即关火再打入鸡蛋，盖上盖6分钟，[得瑟]是的我的锅不粘
Lucifinil

2020-03-02 00:40

好麻烦