信息化时代下，似乎什么都讲究个名气，人有名人效应，酒也有名酒效应。

不难发现，有名的白酒似乎更容易得到大家的认可，因为我们总认为名酒出自大厂，品质也更有保障一些，那么没名的白酒呢？自然也就相反了。

因没名气而被小看的白酒有很多，超市就有4款无人问津的小众白酒，因为没名气总是被人误以为品质不好，实际上却是好酒。一起看看你是否喝过其中的几款。

【第一款】叙府大曲

走出四川应该就没有人知道此酒了，因为它面向的是低端市场，本身定价就很低，自然没有多余的来宣传，所以名气一直都很低，即便是在本地也不是人人都知道，但要说品质的话，此酒的确是不错的。

首先它的原料就只有粮食，并且遵循当地一贯的风格，也是以五粮酿造，但不同的是它的技术，并非用传统工艺，而是以更为独特的双轮底发酵工艺制成，所以在口感方面比其他当地的白酒更加独特一些，只可惜名气太小，总是被人小看了去。

【第二款】晋泉高粱白

此酒也是一样的，它是山西白酒，同样因为是低端酒，推广这方面并不到位，因此在山西以外的地方并没有多少人知道它的存在，但是这并不能否定它就是一款好酒的事实，毕竟本地人对它的认可度并不比汾酒低。

它也是清香型的白酒，以高粱等粮食来酿制，作为一款历史极为久远的白酒，它的酿制技术也传承许久，但又跟其他技术想融合，既有清蒸二次清工艺，也有双重陈酿工艺，因此造就了它更为独特的口感，但是很可惜，此酒名气太小，在外省可没有人了解它的品质。

【第三款】汉董大师酒 大雅

酱酒在近几年其实还是很受关注的，但受关注的显然都是名酒，此酒却因为厂家忽视推广，名气太小导致它未能发展的更好，走出贵州也许知道它的人并不多，但名气小不代表品质不好，它的酒质在本地碍事备受好评的。

因为厂家对质量很重视，从选用原料的时候就很严苛，只用优质的红樱子高粱以及赤水河水，不用任何添加剂，技术更是如此，为了酿制出优质的酱酒，它以茅台所用的极为繁杂的“12987”工序来酿制，所以才有了它纯正的酱香风味，不知道你是否也喝过此酒。

【第四款】玉泉酒

玉泉酒是兼香型白酒，它几乎没有什么推广，在南边几乎是没有人知道的，在北边有些名气也是因为品质好口口相传的罢了，北方人都称之为兼香酒中的典范，可见此酒品质的确不错。

当然，品质还得看它的原料和技术，其用料都来自于黑龙江本地，只有高粱之类的粮食，没有添加剂，采用浓香酒的人工泥窖池和酱香酒的水泥窖共同制成，再加上北方气候的影响，它的酒体中浓、酱的风味都更加突出，品质实在是不错。