导语：其实我们能够发现去年猪肉的价格是比较高的，很多家庭在吃肉的时候可能会有所犹豫，但现在猪肉的价格是有所下降的，而且下降的幅度是比较大的，所以很多家庭在吃肉的时候，根本就不需要考虑，而且有一部分家庭。

他可能是非常喜欢吃肉，对于有一的人来说，它可能是一个无肉不欢的体质，如果有肉的话，就会多吃一点饭，如果没有肉的话，就有一种难以下咽的感觉，随着猪肉价格的下降呢，可能很多人都会买猪肉，而且人家害怕猪肉会在短期内再次上涨的幅度很大。

然后就有很多人会选择储存猪肉。毕竟去年的价格确实是利用很多喜欢猪肉的人望而止步，但是如果经常的把猪肉放在冰箱里，那么那些猪肉还能吃吗？他会变质吗？在冰箱环境下，猪肉储存多长时间才是健康的？超过多长时间之后，猪肉就不能使用的呢？今天我们就来看一看。

猪肉可以在冰箱环境下储存多久

现在家家户户都有了冰箱，将一些吃不了的东西都放在冰箱里面，对于很多家庭来说，冰箱是一个非常好的家用电器，因为有的时候可能就炒菜炒多了，扔掉了就非常浪费，想下一顿吃，但是夏天就特别热，可能放一会儿就会出现变质的情况。

然后如果家里有一个冰箱的话，我们就可以放在冰箱里，保存一下，在晚上在拿出来热一下吃，这可能就是很多家庭的生活方式，很多人都知道，这其实是不利于人体健康的，但其实很多家庭都是这样做的，而且有的人他工作时间是比较忙的。

他可能就只有周末有时间，然后去超市买一点菜，在家里做饭的话，是需要有菜的，现在外卖的成本比较高，所以很多人都喜欢在家里做，而且在家里做的比较安全，因此，他们就会趁着没买很多菜，然后放在冰箱里，够一周的使用。

可能在买菜的时候，很多人都需要注意些，害怕菜坏了，但是再买的时候很多人并不是非常的注意，人们认为肉放很长时间，其实是没有很大关系的，但其实也并不是这样的，如果肉类放置一个月的话，我们最好就不要食用了。猪肉在冰箱的环境下，其实是能放置一个月左右。

除此之外，对于猪肉的吃法，我们也应该注意下

1.不能过度烹饪

大家都认为猪肉上面是携带很多细菌的，所以在做猪肉的时候都会特别的注意通过多种方法将猪肉身上的细菌去除，这其实是一个非常错误的行为，如果温度特别高的话，可能会导致猪肉体内的氨基酸转化为一个化学成分，形成一个族氨基。

这样的话会对人体产生一些危害，甚至她里面会有非常多的致癌物质，所以你在烹饪的时候一定要注意温度，千万不要超过200摄氏度。

2.不要用热水洗

猪肉里面是含有一些营养物质的，大家会想要通过热水的方式洗猪肉，起到一个杀菌的效果，但是可能有的时候会将猪肉中的蛋白质洗掉，或者会将猪肉中的一些营养成分洗掉，这样的话，我们再吃一些猪肉的话，就没有任何营养了。

3.不建议高温做

我们不要在高温的环境下炸，或者做一些腌制的方式，这样都不是特别利于我们身体健康的。

结束语：很多人可能不知道猪肉变质需要通过什么样的方式来判断，其实如果想要判断猪肉变质的话，可以通过猪肉的颜色或者猪肉的味道来判断。