胰腺癌是一种表现隐匿、发病迅速的肿瘤，大多数病例确诊时已属晚期，需要尽量降低患者痛苦，中医饮食可以起到和胃通腑、清肝消痞、健脾益气的作用。

做法：山楂60克，香橼20克，大枣60克，红糖15克。这四种药物加水600毫升熬至150毫升。

功效：理气消食，利膈祛瘀。

适用人群：胰腺癌腹痛、呕吐、食欲不振、消化不良者。

做法：鲜牛奶200毫升，淮山粉50克，白糖30克。先用清水适量，放入白糖，将淮山粉煮熟至稠糊状，慢慢调入牛奶，调时搅拌至煮沸即熄火，温服适量。

功效：健脾补中，生津养胃。

适用人群：胰腺癌不思进食，尤其厌恶肉食者。

做法：桃仁15克，人参10克，粳米80克，柿饼50克。桃仁打破。人参切片。柿饼去核、蒂后切细丝。先用清水适量煮桃仁、人参约1小时，再放入粳米、柿饼熬稀粥，温服。

功效：补中益气，润燥祛瘀。

适用人群：晚期胰腺癌腹痛呕吐、形神俱衰者。

做法：桂花3克，莲子50克，粳米100克，猪瘦肉60克。莲子去心磨粉或捣烂成细粉，猪瘦肉切2-3块与粳米一起放入锅内，加适量清水熬成稀粥，调入莲子粉，然后加入桂花，煮沸5分钟，加盐调味，去猪瘦肉，温热服食。

功效：除烦散瘀，补益脾胃。

适用人群：胰腺癌腹胀、腹痛、食欲下降者。