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3月17日,昆明五里多农博广场的野菜摊前围满异国面孔。来自马来西亚的27位游客手持相机,在旅行顾问吴丽君的带领下,学习辨识50余种云南特色山茅野菜。随着春季山野珍馐大量上市,这个日均客流超过4万的"性价比菜篮子"正升级为展示云南生态文化的国际窗口。

“今天带27位马来西亚游客来上‘云南生活课’,他们对着刺老包、金雀花拍照,惊叹云南连菜市场都像植物园。”吴丽君兴奋地表示。在市场一个经营山茅野菜的摊位前,游客们正围着商户李红权学习辨别50余种野菜:“我们现售10多种时令货,像水性杨花、刺老包每天能卖上百斤,还有30多种‘待上架’,总的有五六十种山茅野菜在销售。”

本地食客的采购热情同样高涨。“金雀花煎蛋是每年必吃的‘春日仪式感’,金雀花煎鸡蛋是昆明人难以割舍的爱。”市民国先生提着刚买的鲜嫩花苞笑道。据市场管理方相关负责人李选峰介绍,近期野菜日均上市量增长,价格也正在进入下降通道。“我们市场里有10多家商户专门销售各种山茅野菜和可食用的花,金雀花、棠梨花、苦刺花等‘花系’菜品非常受市民青睐。”

作为昆明首个引入源头直采模式的农贸市场,五里多形成特色鲜明的"野菜矩阵",既有5元/把的亲民春味,也不乏每公斤超百元的松茸等高端山珍。10余家专业商户构建起完整的季节性山货供应链,让野生美味从深山直达餐桌。

"这里简直就是活态植物园!"马来西亚游客纷纷惊叹。旅行团负责人透露,逛菜场已成为外宾体验云南生活的必修课——游客不仅学习野菜知识,更与摊主现学现用中文讨价还价。这种市井烟火中的文化互动,使传统市场转型为沉浸式文化展馆。从交易空间到文化名片的市场蜕变,印证着"有一种叫云南的生活"正通过最接地气的方式走向世界。
来源:都市时报
全媒体记者:伏立群
通讯员:郭武辉 王正鹏
编辑:汤维
审核:伏立群
二审:钟玲
终审:彭德光