李沁初入演艺圈，便怀揣着对表演的热爱与执着。她的演艺起点可不低，在新版《红楼梦》中饰演少年薛宝钗，这一角色让她崭露头角。当时年纪轻轻的李沁，便将薛宝钗的端庄大气、聪慧内敛演绎得有模有样。剧中，她那举手投足间的优雅仪态，以及面对复杂情境时的沉稳神情，都彰显出超越年龄的表演天赋，给观众留下深刻印象，也为她的演艺之路开了个好头。

此后，李沁在演艺舞台上不断前行，始终坚守着自己的初心。在《白鹿原》里，她化身田小娥，这个角色性格复杂且命运坎坷。为了塑造好田小娥，李沁深入角色内心，把田小娥的无奈、挣扎与反抗，展现得淋漓尽致。剧中，田小娥在封建礼教压迫下的痛苦，以及对爱情的勇敢追求，李沁通过细腻的表演，让观众感同身受，她也凭借这个角色，让更多人看到了她扎实的演技功底。

在《楚乔传》中，李沁饰演元淳公主。前期的元淳天真烂漫，对爱情充满幻想，李沁将这份纯真演绎得十分自然；而后期经历变故，元淳变得狠辣决绝，李沁又精准地把握角色的性格转变，通过眼神、神态的变化，把元淳的复仇心理展现得入木三分，再次证明了她在不同类型角色塑造上的实力。

在现代剧《亲爱的，热爱的》中，李沁友情出演，虽然戏份不多，但她饰演的孙亚亚性格活泼，与其他角色互动时，表现得十分自然，展现出在现代剧中的亲和力，拓宽了自己的戏路。

到了《中国机长》，李沁挑战乘务员周雅文。她提前接受专业培训，学习乘务员的礼仪规范和应急处理知识。在影片中，面对飞机突发的紧急状况，周雅文的冷静与专业，被李沁演绎得真实可信，为影片增添了不少看点。