奇楠与沉香原是共生体，但植物油脂杂醇化的过程当中因为菌体的进化造成量变，产生与沉香截然不同的新物质，经常挖到一个沉香坑，很有可能都是沉香，可能会有非常少一部分奇楠，但更多的状况只有沉香并没有奇楠。因为其稀缺和如水泥花砖一样的精彩纷呈，让他从古至今备受追捧。

奇楠沉香原木

奇楠产生方式有熟结（死结）和生结（活结）两大类。生结量远高于熟结，现奇楠存世量，生结约熟结的十倍，多产自越南地区，缅甸、海南省。生结一般醇化时长相对较少许多。由于沉香冠径约二百年上下。因此多醇化未透然而有白头，或结油不均匀而黑灰色。微硬而柔性不足，但香气也挺好，仅仅一般凉味不足，由于奇楠醇化中后期才会出现凉味，而且化学纤维并未朽脱，比例一般较高。适宜为手珠，但无法成佩牌之料。

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且应较硬佩戴可任意一些，比不上熟结昂贵易损件。熟结奇楠原产地有印度的、越南、越南地区等。现印尼的奇楠早就绝产，越南都不见生产，数十年来只越南地区还偶有所得。原产地芽庄、大叻、理论等。熟结一般醇化悠久。但边料及缺口料很多。也有许多结油少且干枯，虽香气很好也只能是品香用，难成可以用大材。但是若大材就极宝贵。北京故宫所藏奇楠工艺品常用熟结沉香。

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现阶段市面上有关奇楠传言，定位下不来数十版本号，品类繁多，借古代人的名号张冠李带者居多。只不过为拉高品味而求高价位罢了。

先用明代陈让对奇楠之界定对比现阶段市面上普遍正品等级分类，希望能对钟爱奇楠的同好有一定的帮助。下列皆以越南地区奇楠为主导阐述《陈让海外逸说》：「伽南与沉香并生」。沉香质坚，雕剔之如刀刮竹，伽南质软，指刻之如锥画沙。味辣有脂，嚼之黏牙。上者曰莺哥绿，色如莺毛，更为难能可贵；次曰兰草结，色葱绿而黑；又次曰金絲结，色淡黄；再度曰糖结，黄色是者也；下曰铁结，色黑而微坚，皆个有膏腻。

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陈让表述奇楠质软能用手指甲随便留痕迹，嚼之辛辣食物并有植物油脂粘牙。事实上奇楠和沉香物理学差别也有削之粘料，搓末成丸。沉香进水则香气出，而奇楠进水而香气隐，沉香久置脂外流，而奇楠久置而香沉稳。

奇楠的三大主要用途

1.制药：奇楠是最合适的纯天然抑菌作用中药材，能促进改进人体五脏作用及循环系统作用，关键行气、止疼、清眩，提升免疫力，对心肺功能尤佳，著名<救心丸>便是含奇楠的心脏疾病灵丹妙药。

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2.品香：奇楠的香气优雅高贵，唯切身体会方可体会，古时候为日本皇室贵族的品香，并且以茶花香，三道接待客人为最尊重礼。

3.奇楠：自汉代起，皇家祭祀、祈愿、拜佛、祭神、房间内香薰、奇楠为主要香材。

沉香煮水养生，被古人称为天下第一饮