面朝大海春暖鲜咸,
俺是腌在海边的千年古盐田,
酷暑连年没有洗掉我的容颜,
海水侵蚀一遍又一遍把我提炼,
火山岩槽一清二白闪闪亮眼,
尝了一口真的好咸好咸。
狂风暴雨好似开胃小菜,
烈日炎炎可得山珍海味,
说什么王权富贵,
少不得这入口的咸鲜滋味,
总而盐之盐而总之,
情不自禁的我得为自己带带盐。
一明明白白我是盐,
偶尔还被当成小甜甜,
满口下去不疑惑,
瞬间舌尖生活好品味。
偶尔烹煮需要调味,
也适逢无盐的小跑时刻,
还好菜热忱锅尚温,
小打小闹柴火灶,
饭菜可口真需要。
看了看橱柜,
家有余粮心不慌,
盐巴在手不愁无味,
巧妇有米炊烟袅袅升起,
家庭煮夫有盐来盘花生米,
日子恰当也温馨,
厨房烟火尽是生活小趣事。
二常听大人言非常好吃盐,
多盐多在哪,
自比你吃过的饭还多,
其实不用多吃盐,
世间美味处处都带盐。
鱼干鱼干还没躺平的咸鱼干,
抚满盐吹吹风晒成干,
自比锅里佛跳墙,
自诩心比天还高,
怀揣咸鱼梦想,
多少的盐不由衷,
哪怕翻一翻也得做出一番模样。
来一根八二年的兰熏火腿,
油亮光泽自带芳香,
一盐一裹时光悠长,
在睡觉与美味中闻到火腿的香味,
活得简单没有负担,
一车一马小桥流水,
淡慢悠然细品生活人家。
盐焗的味蕾椰树的芳香,
朴实无华的老盐,
在高温中沐浴沧海,
个中变化悄然升华,
礼毕后的三更灯火五更鸡,
晨鸣不在咸鲜劲感真的香,
盐焗包裹人间一美味。
你看这五味调和东坡肉美,
香气扑鼻咸鲜软糯,
肉质酥烂甜绵松软,
盐中好味道着实很解馋,
如果当年东坡有盐,
自然不会有“迩来三月食无盐”的经典。
说什么男儿有泪未轻弹,
只是伤口撒的少点盐,
炉火炽碳肉串留香,
一口肉串一杯啤酒,
让这烧烤的盐香,
回味挡酒的悠长,
一起在炎炎夏日里,
共叙那些年的儿女情长。
三书中自有盐如玉,
翩翩起舞洒人间,
遥想当年我也是出身富贵,
如今飞入寻常百姓家,
在各地绽放不一样的家味,
有盐生活变得更有味道。
市场喧嚣看菜来菜往,
熙熙攘攘寻大鱼大肉,
此起彼伏是热情似火的买卖,
秩序井然是心满意得的欣喜,
逛一逛神清气爽活力十足,
大兜小兜里装的都是温馨,
回到屋里感受小幸福的家常。
煎炒烹炸焖煮炖样样精通,
个中撒盐来点缀,
这锅中美味甚是让人沉醉,
微盐烹调出生活好味道,
茶余饭后心满意足,
生活要想过得去,
三餐还得来点盐调味。
在这千家万户的灯火中,
从这柴米油盐酱醋茶的故事里,
作为其一的我也有了更多的生活体会,
看着儿童吃饭的笑脸,
望着家人相聚的团圆,
不管是炊金馔玉还是粗茶淡饭,
锅碗瓢盆里都充满了幸福的味道。
美盐自曰:
岩盐夏日可得咸,
自留滋味在人间。
愿你听从内心,行你所行—汉岚七