稻鱼螺立体养殖,半年综合收益增,稻田田螺生态链,乡村振兴示范点
在很多乡村,传统的单一种植养殖模式往往效益有限。像种水稻就只是种水稻,养殖鱼也只是单纯地把鱼养在水塘。现在呢,有了一种更有趣也更高效的养殖模式——稻鱼螺立体养殖。
在南方一些湿热地区,比如广东的一些村落,地势平坦开阔,有大片的稻田。以前这些稻田就只能按老方法种水稻,虽然能有点收入,但农民们总觉得不温不火的。后来啊,有个叫李叔的农户,他开始尝试稻鱼螺立体养殖。这可不是简单地把鱼和螺扔到稻田里就行。
李叔首先得选好适合本地环境的田螺品种,像福寿螺虽然在很多地方是入侵物种,不能随意养殖,但像中华圆田螺就比较好。还有南方的一些本地螺,它们的生长习性和适应环境各有不同。比如说田螺A,个头小但繁殖快;田螺B,肉质更鲜美但生长慢些;田螺C比较耐污,对稻田水质要求不那么苛刻。这就像不同的植物有不同的特点。像冷门的绿植品种,比如矾根,颜色丰富但比较怕强光,在半阴的地方能长得很好;矾根里面的金阁品种和圣诞玫瑰品种对比,金阁的颜色更艳丽,圣诞玫瑰的花朵形状更奇特;还有玉簪,叶型美观,而紫萼玉簪和波叶玉簪相比,紫萼玉簪更耐寒。把不同的螺种放在一起,发挥各自的优势。
鱼的选择也很有讲究。在南方的稻田里,鲤鱼就很不错。鲤鱼适应性强,耐污性比较好。而且鲤鱼在稻田里游动,能起到松土的作用,有利于稻子的生长。李叔的稻田里有鲤鱼,还有鲫鱼。鲫鱼肉质细嫩,市场的价格也不算低。这两种鱼在水里的活动范围也不同,鲤鱼喜欢在水底拱泥找食物,鲫鱼则更多在中层水域活动。这就避免了资源的完全竞争。
稻田里种的水稻得精心挑选。得选那些耐肥力强、茎秆粗壮不容易倒伏的品种。因为在稻田里养鱼养螺,施加的肥料会比较多。如果水稻品种不好,一下子就被压垮了。
稻鱼螺立体养殖的布局也有大学问。田螺一般都放在稻田的深水区和水草比较茂盛的地方,因为它们喜欢栖息在这种环境。鱼呢,一部分在稻田里均匀分布,一部分可以放在稻田边的小沟里,小沟里的水比较深,方便鱼躲藏。水稻种植区要考虑通风透光,水稻之间要留出合适的间距。
在养殖过程中,时间节点很重要。一开始,就先把稻田整理好,种上合适的水稻品种。大概30天左右,水稻开始发芽长起来了,这个时候就可以放养田螺。田螺放下去后,要开始注意水质的情况。过了两个月左右,就可以放鱼苗进去。鱼苗放进去后,要定期检查水质和水里的含氧量。
在这个过程中,也会遇到很多问题。就像网友分享的,在北方干冷地区做稻鱼螺养殖可不容易。有位东北的朋友说,他们那里冬天特别漫长,稻田里要是有水的话,很容易就结冰了。鱼螺可能就会被冻死。所以他们在时间安排上就得更精准。可能秋天水稻一收割完,就得把鱼螺都捞出来妥善安置,等到第二年春天合适的时候再放回去。而且北方的稻田土壤比较黏重,在布局的时候得特别注意水流的通畅性,不然淤泥太多,鱼螺的生长就会受到影响。
再说说收益方面,半年的时间,综合收益增加了不少。李叔的稻田,以前只种水稻的时候,一年下来除去成本,每亩地能赚个一千多块钱。自从搞起了稻鱼螺立体养殖,除了卖稻谷,鱼和螺也是一笔收入。鲤鱼和鲫鱼加起来每亩地能产个几百斤,按照市场价格出售后,能多赚两千多块钱。田螺的产量也很可观,每亩地产量能达到几十斤,田螺虽然价格相对低一些,但积少成多啊。而且,这种养殖模式还减少了稻田里病虫害的发生。因为鱼和螺在水里活动,会吃掉一些害虫和虫卵。这一块节省下来的农药成本,也能算在收益里。
这种稻田田螺生态链,还为乡村振兴提供了一个很好的示范点。在南方一些乡村旅游搞得比较好的地方,这种立体养殖的稻田就成了游客们喜欢的地方。游客可以到稻田里捉鱼捞螺体验农家乐趣。有些村子还组织了稻鱼螺文化节之类的活动,吸引了不少游客,带动了当地农家乐、民宿的发展。
不过呢,在推广稻鱼螺立体养殖的过程中,也还有一些问题需要解决。比如说养殖技术的普及,很多农民对养鱼养螺不是很精通,不知道怎么处理鱼螺生病的情况。还有就是市场上的波动,有时候田螺或者鱼的产量虽然上去了,但是价格如果下跌的话,也会影响收益。
这稻鱼螺立体养殖模式的探索还在继续。比如说,有没有可能在同一种稻田里,调整鱼螺的数量和比例,让收益达到最大化呢?不同地域的环境差异对这种养殖模式的影响,还有哪些可以优化的地方?这都值得大家去思考。
在东边一些丘陵地区,地形高低起伏,稻田的面积不是很规整。这里的农民也想尝试稻鱼螺立体养殖。他们就根据稻田的地形做了调整。在有坡度的地方,打造了小型的梯田式稻田,里面同样进行稻鱼螺立体养殖。这里的田螺品种可能就和北方的有些区别,当地有一种小小的螺,叫小山螺,很适应丘陵地区的稻田环境。这里的水质和土壤成分和南方平坦地区的稻田不一样,养殖的鱼也有不同,他们尝试用麦穗鱼,麦穗鱼体型小,在丘陵地区相对较窄的稻田沟渠里游动也很方便。当地的稻种也选的是适合丘陵气候的小香稻,这种稻香软可口,在市场上有一定的特色。虽然丘陵地区的稻鱼螺立体养殖面临很多挑战,但是也给当地的乡村振兴带来新的希望。
再回到南方的一些水网地区,水稻土的肥力很高。这里的稻鱼螺立体养殖又有了新的特点。这里的人们尝试和周边的一些绿植产业结合。比如说在稻田边种上芦苇,芦苇在风中摇曳,和稻田里的鱼螺形成一种很美的田园风光。芦苇的根系还能净化稻田边缘的水质。还有菖蒲这种绿植,菖蒲对于稻田里的病菌有一定的抑制作用。它和稻鱼螺共存的一个空间里,相互影响。这里养殖的鱼除了鲤鱼和鲫鱼,还会尝试放养一些泥鳅。泥鳅喜欢钻泥,和鲤鱼、鲫鱼的活动空间基本不冲突。泥鳅的市场价格在某些时候还挺高的。南方的天气炎热潮湿,水里容易滋生一些细菌,所以要特别注意给鱼螺防疫。每年的雨季来临之前,都要对稻田里的水质进行检测,调整水质的酸碱度等。而且泥鳅的繁殖比较特殊,要掌握好繁殖的时间和条件,这也需要农民不断学习。
稻鱼螺立体养殖模式还有很强的适应性和发展潜力。从南到北,从平原到丘陵,各地都可以根据自己当地的环境条件进行创新。比如在西部一些干旱半干旱地区,如果能利用好有限的水资源,进行小型的稻鱼螺养殖示范。也许可以借鉴南方的一些经验,但是又要考虑到水资源的稀缺性,调整养殖的密度和方式。北方的盐碱地稻田,也可以通过筛选耐盐碱的稻种、鱼螺品种来进行尝试。这种创新的养殖模式,只要不断探索和完善,肯定会在乡村振兴的道路上发挥更大的作用。
那么,稻鱼螺立体养殖在未来会朝着什么样的方向发展呢?是与更多的农业产业进行融合,还是会诞生一些新的养殖技术和管理模式呢?这都是值得广大农民朋友和农业从业者去探索和期待的。