宿迁打卡第二站——对酸菜的理解不同,在宿迁午餐踩了个坑

我爱蓝色的冰块 2025-03-19 12:49:04

接前帖。上午从盐城到宿迁,住下后便打车前往宿迁的项羽故里景区游览观光(已在头条发帖分享)。从景区出来看看时间已不早了,便在景区附近,当地小有名气的一家饭店吃个午饭。

出门在外旅游,最怕的一件事就是吃坏肚子,那就惨了。进店后看看环境还不错。

到餐台点菜,和之前在盐城就餐的那个山芋腔饭店一样,到点菜台看菜点菜。

今天就这道羊肉酸菜踩坑了。应该是缘自对酸菜的理解不同,导致这道菜踩坑了。看到羊肉酸菜,想着苏北地区烹饪羊还是蛮有水平的,又以为酸菜或者是北方那种黄芽白腌的,或者南方的酸菜。然而,他们当地的酸菜是用青菜腌的,那味道真是吃不惯

而且上菜时发现这道菜超级淡,苏北菜味道可是比较重的啊,估计厨师忘放盐了!请服务员拿点盐,再拿一碗辣酱,锅里的羊肉还是不错的。当地的菜量真不小。

长鱼(黄鳝)烧的挺好吃的。

买单走人。

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