好看又好吃!春天花朵面包,绵软细腻,超好吃!

爱生活的馋小猫 2025-03-17 04:07:44

·除黄油以外食材放入海牛顶顶厨师机揉面桶,2档揉匀转3-4档打到粗膜,加入黄油低速混匀,再转中速打到薄膜,海牛出膜效果真的杠杠的!

·将面团分成6等份,滚圆冷藏松弛。

·先去一个出来擀成直径10cm圆形,用刮板切割8等份,再从中间切开捏起来整成花朵形状。

·刷蛋清,酥粒食材混匀后沾上面包表面,发酵至1.8倍大小。

·烤箱上下180度预热好,放入中下层烤20分钟,记得4分钟后盖锡纸。

·出炉挤上巧克力装饰。

一款专属春天的面包就做好啦,一起做来试试吧!

0 阅读:3