·除黄油以外食材放入海牛顶顶厨师机揉面桶,2档揉匀转3-4档打到粗膜,加入黄油低速混匀,再转中速打到薄膜,海牛出膜效果真的杠杠的!

·将面团分成6等份,滚圆冷藏松弛。
·先去一个出来擀成直径10cm圆形,用刮板切割8等份,再从中间切开捏起来整成花朵形状。

·刷蛋清,酥粒食材混匀后沾上面包表面,发酵至1.8倍大小。
·烤箱上下180度预热好,放入中下层烤20分钟,记得4分钟后盖锡纸。
·出炉挤上巧克力装饰。
一款专属春天的面包就做好啦,一起做来试试吧!
·除黄油以外食材放入海牛顶顶厨师机揉面桶,2档揉匀转3-4档打到粗膜,加入黄油低速混匀,再转中速打到薄膜,海牛出膜效果真的杠杠的!
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·先去一个出来擀成直径10cm圆形,用刮板切割8等份,再从中间切开捏起来整成花朵形状。
·刷蛋清,酥粒食材混匀后沾上面包表面,发酵至1.8倍大小。
·烤箱上下180度预热好,放入中下层烤20分钟,记得4分钟后盖锡纸。
·出炉挤上巧克力装饰。
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