懒人下饭神器,蒜蓉蒸粉丝金针菇娃娃菜

一只追求学习的学渣 2022-05-16 18:08:55

夏天到了,有没有懒懒的宝子想吃一道简单易操作还极其下饭的美味呀,今天,它来了~~~

真的搞不懂,为什么这几样菜放到一起,,怎么就那么香呢?下面,废话不多说,让我们快开始吧!

准备用料:

娃娃菜   1颗

龙口粉丝   2把 (约100克)

金针菇  2把(约300 克)

大蒜  7-8瓣

小米辣  1个(可有可无)

香葱  1根

蚝油   2勺

生抽   2勺

食盐   适量

步骤一

龙口粉丝2小把,冷水泡2小时左右

步骤二

金针菇,大约300克,去根洗净,捏干水分

步骤三

娃娃菜洗净,摆在盘底

步骤四

大蒜,小米椒剁碎

步骤五

锅中烧油至七八成热,略有白烟,泼入;

步骤六

调入2勺生抽

步骤七

调入2勺蚝油

步骤八

适量盐,结合三样食材(食材的量自己控制一下哈)搅匀

步骤九

大火,锅中水烧开,先放入娃娃菜,蒸五分钟左右(喜欢脆的可以时间稍微短一点)

步骤十

铺上金针菇和粉丝,均匀用勺子铺上步骤八的调料,加盖继续大火蒸10分钟;

步骤十一

撒上葱花,出锅

看成品

嘎嘎好吃~~~,宝子们,快做起来吧!!!

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