夏天到了,有没有懒懒的宝子想吃一道简单易操作还极其下饭的美味呀,今天,它来了~~~
真的搞不懂,为什么这几样菜放到一起,,怎么就那么香呢?下面,废话不多说,让我们快开始吧!
准备用料:
娃娃菜 1颗
龙口粉丝 2把 (约100克)
金针菇 2把(约300 克)
大蒜 7-8瓣
小米辣 1个(可有可无)
香葱 1根
蚝油 2勺
生抽 2勺
食盐 适量
步骤一
龙口粉丝2小把,冷水泡2小时左右
步骤二
金针菇,大约300克,去根洗净,捏干水分
步骤三
娃娃菜洗净,摆在盘底
步骤四
大蒜,小米椒剁碎
步骤五
锅中烧油至七八成热,略有白烟,泼入;
步骤六
调入2勺生抽
步骤七
调入2勺蚝油
步骤八
适量盐,结合三样食材(食材的量自己控制一下哈)搅匀
步骤九
大火,锅中水烧开,先放入娃娃菜,蒸五分钟左右(喜欢脆的可以时间稍微短一点)
步骤十
铺上金针菇和粉丝,均匀用勺子铺上步骤八的调料,加盖继续大火蒸10分钟;
步骤十一
撒上葱花,出锅
看成品
嘎嘎好吃~~~,宝子们,快做起来吧!!!