来到北京的一家卤山川卤味炸串，首先印入眼帘的是绿色鲜明的装修风格，工作人员在干净整洁的店铺内忙碌着，细节周到的服务，让顾客赞不绝口……

与街边大排档不同的是，卤山川卤味炸串倾力打造专属于炸串的“品牌风”，从门店设计到环境卫生，从口感创新再到食材选择，卤山川卤味炸串在炸串店普遍生命周期短、复购频次低的背景下，成为了高曝光、高回购、高热度的炸串品牌店，走上了一条不可复制之路。

卤山川卤味炸串坚持本草鲜卤，精选当归、白芷等三十余味传统本草香辛料，小火慢卤，卤香馥郁豪迈，口感软糯弹牙。品尝一口，味道顶呱呱！“这味道真不错，香气很入味，咬一口简直是太满足了！”来到卤山川卤味炸串品尝美食的食客说道。卤山川卤味炸串采用行业专业的-196℃液氮锁鲜技术，最大程度上保留食材风味，产品体验感上大大提升传统炸串行业的层次和口感，构建出一个全新的炸串类目：卤味炸串。

据了解，卤山川卤味炸串的口味不断更新，总部责产品线研发，根据不同时间和地区的食客口感特点，进行合作店面的产品更新、口味调整，让产品更具地域特色和针对性。

在店内我们看到，顾客络绎不绝，仅仅是一家店铺便有如此高的客流量，可想而知全国一百余家卤山川卤味炸串，将是何种盛况。这对于卤山川卤味炸串的供应链提出了更高的要求，卤山川卤味炸串拥有成熟的供应链配送模式以及标准化工厂，保证快速输出标准化产品。

卤山川卤味炸串坚持每日卤油现换，新油现炸，混合卤油增添风味。同时，坚持使用低温撒料烤盘，保温爆香，烤去浮油，营造出有“烧烤感”的产品体验场景。在层层美味的加持下，卤山川卤味炸串拥有全新的口感，味道更胜一筹！

对于开店前期的选址、营建、培训，开店中期的开业、策划、营销，开店后期的运营、新品、配送等方面，卤山川总部提供一条龙的合作流程服务，给予加盟者最大的扶持！