中国酒文化真可谓博大精深，很多爱酒之人，称“酒为粮食精，越喝越精神"。

更有普通老百姓的质朴流传语“饺子就酒越吃越有”。

中国酒文化深入生活。

酒文化的古。古代很多文人雅士喜欢将酒写入自己的诗词中，时不时的借酒抒情，发个朋友圈。

李白是李白既是诗仙，也是酒仙，诗与酒往往是一体的，他的生活中时刻有酒相伴，在月下，在花间，在船上，在得意时，在郁闷时，李白似乎无处不在饮酒，“但使主人能醉客，不知何处是他乡”，喝酒的李白颇有一种只要能畅快饮酒他乡也能是故乡的架势。

花间一壶酒，独酌无相亲。李白的酒在花下：酒杯邀明月，对影成三人，李白的酒在月下；，将进酒，杯莫停李白的酒在心中郁闷时；金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱，李白的酒更在直挂云帆济沧海的豪情壮志里。

李白爱酒，杜甫他在《饮中八仙歌》中写道：

李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠， 天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。

一个连皇帝的话都不放在眼里的人，对于酒却爱之如命。

酒文化在古代文人墨客中，起到了很重要的作用。

曹操曾说过：“何以解忧？唯有杜康。”

杜牧也说过：“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。

白居易的酒有点小雅兴：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。”

男人喜欢酒女人也喜欢

李清照那是最爱酒的女人

高兴时饮酒“沉醉不知归路，兴尽晚回舟，误入藕花深处。”

失落伤心时饮酒“生怕离怀别苦，多少事欲说还休，新来瘦，非干病酒，不是悲秋。”

酒文化对于不饮酒的人来说，都不陌生因为耳濡目染，酒文化的传承不是一时的，而是悠久长远的。

苏轼“明月几时有，把酒问青天”被填曲人人会唱。

王羲之的醉酒之作《兰亭集序》更是成佳作，王羲之与众好友聚会作《兰亭集序》这一年，他恰好50岁了，所谓的“五十知天命“俯仰之间，不仅仅是仰宇宙、俯万物，还要俯仰人生一世，更有“后之视今，亦犹今之视昔，悲夫！”

酒文化的现代更多的也是亲朋好友聚会，还有职场的一个缓冲剂。

很多电视剧以酒馆为题材，青岛的《老酒馆》。

北京的《正阳门下》的小酒馆都是酒文化的历史记忆。