四季流转，美食为媒。成都富力丽思卡尔顿酒店香荟全天候餐厅在2025年3月14日- 4月13日春日推出香料美食节，以印度尼西亚与印度两大东方古国的风味为核心，打造一场跨越国界的热烈盛宴。通过传统香料与创新烹饪的碰撞，呈现出印度与印度尼西亚的街头小吃与精致佳肴，带领顾客在舌尖上感受异域香料与川味麻辣碰撞出的热情，无论是印尼仁当炖牛肉的浓郁椰香，还是印度咖喱羊肉的醇厚辛香，或是四川麻辣的热烈，都将为成都的春日增添一抹热烈与精致。

寻香秘境

从印尼的罗望子、香茅、斑斓叶，到印度的咖喱、姜黄、豆蔻，数十种天然香料不仅是解锁传统美食的密码，更是文化传承的载体。印尼菜肴以椰香与辛香交织，传递热带岛屿的奔放；印度料理则通过复杂香料配比，展现千年文明的深邃。以香料为线索，通过食材与烹饪技艺的碰撞，诠释“先闻其味，后品其香”的东方饮食哲学。

匠心臻味

本次美食节特邀来自香港丽思卡尔顿酒店印度尼西亚主厨ANOM，与成都富力丽思卡尔顿酒店印度主厨SANJAY，联袂呈现地道风味。

印度尼西亚主厨ANOM推荐：经典仁当椰汁炖牛肉，以椰浆、姜黄与香茅慢炖数小时，肉质酥烂、香料层层渗透，展现巴厘岛的神秘与爪哇岛的醇厚。

印度主厨SANJAY招牌：黄油鸡与羊肉罗根乔什，以浓郁咖喱为基底，融合番茄、奶油与数十种香料，复刻印度市集的烟火气息。

主厨团队将现场演绎传统烹饪技法，并分享香料背后的文化故事。

时间：2025年3月14日- 4月13日（每日11:30-21:30）

地点：成都富力丽思卡尔顿酒店·25F香荟全天候餐厅（成都市青羊区顺城大街269号）

香荟餐厅成为汇聚世界风味的舞台，每一次烹饪都是一次探索未知的冒险，每一道菜肴都是对异域风情的深情礼赞，盎然春日，邂逅一场寻香风味之旅，感受味蕾之上的热烈多姿，让美味触手可及。