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“罗大爷，不知您听闻了否？高血压患者，万不可与盐沾边！吃一口，血压蹭蹭就上去了，可不能犯这个错啊！” 在公园里，几位大妈正身姿跃动跳着广场舞，同时还热火朝天地讨论不停。

罗大爷听了，心里有点嘀咕。他也是高血压患者，平时倒是听医生说要少吃盐，可从没听说过“完全不能吃盐”这回事儿。盐是日常生活的必需品，这话听起来有点过头了吧？再说了，他一辈子离不开那一口咸味儿，真要戒盐，那岂不是日子没滋味儿了？

罗大爷心里越想越不踏实，决定干脆去医院找医生问个清楚，看看这盐到底能不能吃。总不能让自己每天吃得像在啃纸板吧！

到了医院，罗大爷挂了个内科号，进了诊室，医生是个中年人，看起来挺精干。罗大爷刚坐下，就开门见山：“医生，我最近听人说，高血压的人一点盐都不能吃，这是真的吗？我这每天吃饭要是一点盐都没有，那岂不是成了‘无味人生’了？”

医生笑了笑，示意罗大爷别急，先坐好，“罗大爷，您听的这个说法有点夸张了。来，我给您细细讲讲，为什么过量摄入盐对高血压这么不好，尤其是放纵一次，可能会带来三个严重后果。”

罗大爷一听有门道，赶紧坐正，准备好好听听医生怎么说。

医生清了清嗓子，开始解释：“第一点，也是最直接的，盐中的钠会导致体内水钠潴留。简而言之，盐摄入过量时，身体留存的水分增多，这部分水会致使血液容量上升，进而导致血压升高。这就是为什么有些高血压患者，吃了咸的东西后感觉头昏、脖子发紧。”

他接着说道：“所以啊，您要是一次放纵，吃了很多咸的食物，血压可能瞬间飙升，严重的会导致头晕、头痛，甚至中风。”

罗大爷点点头，觉得这个解释很通俗，“哦，原来是这么回事儿啊。难怪我有时候吃火锅，第二天就觉得脑袋晕乎乎的，看来这水钠潴留确实不好搞。”

医生笑着继续说：“对，罗大爷，第二个后果就是心脏的负担加重。您是否知晓，高血压会令心脏加倍劳作，而过多摄入盐，更会使心脏负担陡然加重，工作负荷大幅上升”

他接着补充道：“所以说，您要是一次放纵，吃了很多盐，心脏可能就得负重加班，心跳加快、胸闷、心慌这些问题都会找上门来。”

罗大爷一听，心里一惊，“哎哟，那还真得小心点，我这心脏不太好，平时吃咸的多了，是不是就是给自己找事儿啊？”

医生点头道：“正是如此，罗大爷。”罗大爷摸了摸胸口，觉得以后真得悠着点了，别让心脏受累。

医生接着说：“第三个后果呢，就是盐摄入过多会损害肾脏功能。肾脏承担着排出体内多余盐分之责，然而，高血压患者的肾功能通常已遭受一定程度的损伤。倘若持续令肾脏超荷运转，以致无法排出多余盐分，长此以往，或许会致使肾功能更进一步地恶化。”

他继续说道：“所以说，您要是一时嘴馋，吃了大量盐，肾脏可能会撑不住，出现水肿、尿量减少等问题，严重时甚至可能发展成肾衰竭。”

罗大爷瞪大了眼睛，听得有些发愣，“啥？还能影响到肾脏啊？这盐还真是个‘双刃剑’啊！”

医生笑了笑，安慰道：“没错，罗大爷，盐的确是必须的调味品，但高血压患者一定要控制量。像您这种情况，更要严格按照医生的建议来，过量摄入一次，带来的后果确实难以承受。”

罗大爷点了点头，心想这次可算听明白了，平时还真不能太放纵。虽然偶尔吃咸了没啥大感觉，但这后果确实够吓人。

医生最后补充道：“当然，也不用过于紧张，盐不是完全不能吃，而是要适量摄入。日常做饭时可以用一些天然的调味品，比如柠檬汁、香草等，来代替盐的过度使用，这样既能保证食物有味道，又能避免摄入过多钠。”

罗大爷松了口气，笑道：“好嘞，医生，您这番话真是让我心里踏实多了。”

医生点点头，笑道：“对，控制好盐的摄入，高血压也能管理得很好，您以后照这样做，血压稳定了，心脏和肾脏的负担都会小很多。”

罗大爷听得连连点头，心里暗暗记下了医生的建议，决定回去之后马上告诉老伴儿，两个人一起好好控制盐量，别给身体添麻烦了。

罗大爷总算明白了，高血压并不意味着不能吃盐，而是要严格控制摄入量，一次放纵带来的后果确实难以承受。

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[1]袁欣燕,龚艳春.盐敏感性高血压的社区居民摄盐饮食评估[J].内科理论与实践,2024-06-28