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“罗大爷,不知您听闻了否?高血压患者,万不可与盐沾边!吃一口,血压蹭蹭就上去了,可不能犯这个错啊!” 在公园里,几位大妈正身姿跃动跳着广场舞,同时还热火朝天地讨论不停。
罗大爷听了,心里有点嘀咕。他也是高血压患者,平时倒是听医生说要少吃盐,可从没听说过“完全不能吃盐”这回事儿。盐是日常生活的必需品,这话听起来有点过头了吧?再说了,他一辈子离不开那一口咸味儿,真要戒盐,那岂不是日子没滋味儿了?
罗大爷心里越想越不踏实,决定干脆去医院找医生问个清楚,看看这盐到底能不能吃。总不能让自己每天吃得像在啃纸板吧!
到了医院,罗大爷挂了个内科号,进了诊室,医生是个中年人,看起来挺精干。罗大爷刚坐下,就开门见山:“医生,我最近听人说,高血压的人一点盐都不能吃,这是真的吗?我这每天吃饭要是一点盐都没有,那岂不是成了‘无味人生’了?”
医生笑了笑,示意罗大爷别急,先坐好,“罗大爷,您听的这个说法有点夸张了。来,我给您细细讲讲,为什么过量摄入盐对高血压这么不好,尤其是放纵一次,可能会带来三个严重后果。”
罗大爷一听有门道,赶紧坐正,准备好好听听医生怎么说。
医生清了清嗓子,开始解释:“第一点,也是最直接的,盐中的钠会导致体内水钠潴留。简而言之,盐摄入过量时,身体留存的水分增多,这部分水会致使血液容量上升,进而导致血压升高。这就是为什么有些高血压患者,吃了咸的东西后感觉头昏、脖子发紧。”
他接着说道:“所以啊,您要是一次放纵,吃了很多咸的食物,血压可能瞬间飙升,严重的会导致头晕、头痛,甚至中风。”
罗大爷点点头,觉得这个解释很通俗,“哦,原来是这么回事儿啊。难怪我有时候吃火锅,第二天就觉得脑袋晕乎乎的,看来这水钠潴留确实不好搞。”
医生笑着继续说:“对,罗大爷,第二个后果就是心脏的负担加重。您是否知晓,高血压会令心脏加倍劳作,而过多摄入盐,更会使心脏负担陡然加重,工作负荷大幅上升”
他接着补充道:“所以说,您要是一次放纵,吃了很多盐,心脏可能就得负重加班,心跳加快、胸闷、心慌这些问题都会找上门来。”
罗大爷一听,心里一惊,“哎哟,那还真得小心点,我这心脏不太好,平时吃咸的多了,是不是就是给自己找事儿啊?”
医生点头道:“正是如此,罗大爷。”罗大爷摸了摸胸口,觉得以后真得悠着点了,别让心脏受累。
医生接着说:“第三个后果呢,就是盐摄入过多会损害肾脏功能。肾脏承担着排出体内多余盐分之责,然而,高血压患者的肾功能通常已遭受一定程度的损伤。倘若持续令肾脏超荷运转,以致无法排出多余盐分,长此以往,或许会致使肾功能更进一步地恶化。”
他继续说道:“所以说,您要是一时嘴馋,吃了大量盐,肾脏可能会撑不住,出现水肿、尿量减少等问题,严重时甚至可能发展成肾衰竭。”
罗大爷瞪大了眼睛,听得有些发愣,“啥?还能影响到肾脏啊?这盐还真是个‘双刃剑’啊!”
医生笑了笑,安慰道:“没错,罗大爷,盐的确是必须的调味品,但高血压患者一定要控制量。像您这种情况,更要严格按照医生的建议来,过量摄入一次,带来的后果确实难以承受。”
罗大爷点了点头,心想这次可算听明白了,平时还真不能太放纵。虽然偶尔吃咸了没啥大感觉,但这后果确实够吓人。
医生最后补充道:“当然,也不用过于紧张,盐不是完全不能吃,而是要适量摄入。日常做饭时可以用一些天然的调味品,比如柠檬汁、香草等,来代替盐的过度使用,这样既能保证食物有味道,又能避免摄入过多钠。”
罗大爷松了口气,笑道:“好嘞,医生,您这番话真是让我心里踏实多了。”
医生点点头,笑道:“对,控制好盐的摄入,高血压也能管理得很好,您以后照这样做,血压稳定了,心脏和肾脏的负担都会小很多。”
罗大爷听得连连点头,心里暗暗记下了医生的建议,决定回去之后马上告诉老伴儿,两个人一起好好控制盐量,别给身体添麻烦了。
罗大爷总算明白了,高血压并不意味着不能吃盐,而是要严格控制摄入量,一次放纵带来的后果确实难以承受。
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参考资料:[1]袁欣燕,龚艳春.盐敏感性高血压的社区居民摄盐饮食评估[J].内科理论与实践,2024-06-28
放屁,高血压怎么跟盐扯上关系了?一家人一日三餐,有一个人是高血压?难道他吃的盐多些?