今天上午一个胖乎乎的13岁女孩来抽血检查，结果发现转氨酶、血脂都明显升高，肝脏彩超发现有较为严重的脂肪肝。家长说她的胃口很好，吃的特别多。真的为这些儿童的健康感到担心，如果不改变，将来肯定是糖尿病、心血管病强有力的后备力量。

脂肪肝主要有7大因素：肥胖、胰岛素抵抗、高脂肪饮食、饮酒等，这些都和饮食有关。遗传因素也是很重要的因素之一；营养不良或者快速减肥的人，也会导致肝脏中脂肪的异常代谢，引起脂肪肝；当然，还有一些药物因素，长期吃激素、类固醇、抗病毒药物等，也可能引起脂肪肝。

这里告诉大家，5个能控制脂肪肝的方法：

1、减肥和管理体重。不管是儿童还是成年人，肥胖的人更容易出现脂肪肝，对于已经有脂肪肝的人，即使是5%到10%的体重减轻，也可以显著减少肝脏脂肪含量。但减肥要注意控制速度，每周减重0.5-1公斤较为理想。

2、提倡健康饮食。增加蔬菜、水果、全谷类和豆类这些富含纤维的食物，减少脂肪高的食物，总热量控制，减少高热量、高糖、高脂肪食物的摄入。限制糖、甜饮料和精制谷物的摄入。蛋白质的摄入有助于肝脏的修复，可以选择瘦肉、鱼、豆制品和乳制品等。

3、加强运动锻炼，每周至少150分钟的中等强度的有氧运动，或进行75分钟的高强度运动。配合力量训练，增加肌肉质量。

4、管理好血脂血糖。糖尿病的患者控制血糖非常重要，降低高胆固醇和高甘油三酯水平，有助于减少肝脏脂肪。

5、戒酒。喝酒尤其是烈性酒会增加肝脏负担。因此，脂肪肝最好戒酒。