在社交媒体上，减肥依然是当下最热门的话题之一。追求月瘦十斤的瘦身党连日更新减肥进度，从过午不食到蛋断、液断、碳循环……各种五花八门的减脂攻略更是接连刷屏。

在这浩浩荡荡的减肥浪潮中，一种古老的中药材——葛根，成为减重大军发掘的宝藏药材。近日，一项刊载于国际顶尖期刊《Nature》的研究佐证了新观点：

葛根所含的异黄酮成分——葛根素，能够借由调控大脑与肠道间的信号通路，大幅削减肠道对脂肪的吸收，进而达成减肥的目的。

葛根素，作为从葛根中提取的一种化学物质，原本主要应用于心血管疾病的治疗。上海交通大学以及上海国家代谢疾病临床研究中心等机构的科研团队突发奇想：这种物质能否用于减肥呢？

在实验过程中，研究人员对一组肥胖小鼠采取腹部注射高剂量葛根素的方式，而对另一组肥胖小鼠则进行脑室注射低剂量葛根素，两组均为每日一次，持续一周。一周之后，与对照组进行体重称量对比。

实验结果显示：相较于对照组，接受高剂量腹部注射的肥胖小鼠体重增长幅度降低了 20%；接受低剂量脑室注射的肥胖小鼠体重增长幅度亦减少了 15%。

深入探究后发现，葛根素之所以能够抑制体重增长，是因其能够抑制DMV神经元的活性，而这一神经元对肠道脂肪吸收起着关键的调节作用。

当DMV神经元处于被抑制状态时，小肠绒毛长度会逐渐缩短，如此一来小肠对物质的吸收面积便会减小，脂肪吸收量自然随之降低。

这一发现无疑为肥胖症的治疗开辟了新的路径，与众多现有减肥药物相较而言，葛根素安全性更高，副作用更小。不过，当前面临的难题在于小肠绒毛长度缩短可能引发其他营养物质吸收受阻。

小肠作为人体最为重要的营养吸收器官，这种情况是否会导致更为严重的营养缺乏病症，如败血症等，仍有待进一步研究与解决。

通过阻断或减少肠道对脂肪等物质的吸收来实现减重，已然是较为成熟的减肥思路。此前香港健康研究集团维特健灵便依据此思路研发出了“餐前截击”这一高效阻断油脂吸收的产品，并且在京东平台上已获得数万用户的认可与检验。

其科研团队运用“Kcal Bllock+”技术，将水溶性麦芽糊精等天然成分进行复合，以此吸附并包裹油脂、糖分、淀粉等高热量物质，削弱肠道对这些物质的吸收能力，促使其更多地排出体外。

与调节神经信号的方式不同，“餐前截击”更像是借助物理手段，为油脂、淀粉和糖类披上一层膳食纤维的“外衣”，从而阻断肠道对这些物质的吸收，实现精准的减肥“截击”，且不会对其他营养成分的吸收造成影响。

虽说其减重效果不如注射方式那般显著，但依据用户的反馈，“没有异样体感”、“一个月复秤少了九斤”，由此可见“餐前截击”在体重控制方面的成效颇为理想。

后台数据表明，除了注重身材的女性以及宝妈群体外，众多男性用户也对其青睐有加。

近年来，随着生活与工作压力的不断攀升以及应酬等情况的频繁发生，不少男性出现过劳肥的概率持续上升，甚至引发高脂高糖等健康问题。

“许多减肥品三高人群无法使用，而这款产品却能有效控制餐后指标。”在一家国企采购岗位工作了十年的深圳刘先生说道，“以前和客户谈合作一天能开6场饭局，餐前不吃点真的顶不住。”

随着科技的持续进步，越来越多的减肥方式应运而生，且呈现出愈发安全、高效、快速的发展趋势。这为因体质、生活压力等因素导致的肥胖问题带来了新的转机与变革的可能。相信在学界不断深入研究与拓展的进程中，实现一夜瘦十斤的梦想或许并非遥不可及。