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“做饭1小时，吃饭10分钟，乱七八糟，毫无效率的厨房，不是我想要的！”

这是多少“做饭人”的心声，因为动线设计不合理，导致做饭的欲望无限降低，曾经充满期许的厨房现今成了摆设。所以厨房好不好，除了好用五金和收纳，更重要的是看厨房动线是否合理。

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一个流畅的动线是：洗——切——炒——盛，按照这个动线所设计的厨房，烹饪效率翻倍！但很多家庭忽视了这一点 ，混乱的布局只会徒增了做饭压力。

今天，我们就来看一看，打造一个合适的厨房动线，都需要注意哪些设计细节？

1. 厨房面积到底要多大？

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很多人羡慕大平层的厨房宽敞、大气，超大的储物空间可以放置各种小厨电，不禁叹息自家的厨房闭塞狭小，但是这种大厨房，真的适合每个家庭吗？

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每次做饭毕竟流程是：洗菜，切菜，炒菜，颠勺，刷锅，清理台面……一套程序走下来，早已累瘫。所以，如果你家里是三四口人以下，其实面积不需要太大，建议在10平米以下。这样一来，无论是做饭、吃饭还是洗碗，都能节省步数，还能近距离聊天，拉进家人间的亲密感。

2.橱柜布局怎么选？

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普通住宅厨房中，常见的布局类型有单边厨房、L型厨房、双边通道式厨房、U型厨房。

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其实只要符合动线设计，布局可以随意选择，但相对而言U字型是空间利用率最高的，能做的储物空间也最多，是小户型厨房的“救星”。

但并不是所有的厨房都能做U字型，需要依据户型具体情况来定。

3.多做隔板or多做抽屉？

以往橱柜都是木工在现场打的，很多业主为了节约预算做的是平开门，打开后全是隔板组合成的格子，看着空间不小其实给收纳制造了许多障碍，尤其是放置调料一不小心就失手打翻了。

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对于厨房的收纳而言，最好用的武器实际上是抽屉，对空间的利用更完全，开合更简单，而且更方便拿到橱柜深处储藏的物件。