哈喽，大家好！距离除夕还有29天，大家年饭清单准备的怎么样了？中国人对食物的感情多半是思乡、是怀旧，是留恋童年的味道！所以我们吃的不仅仅是饭，还是思乡怀旧的感情，是记忆童年的味道！！想要留住这些感情和记忆，在除夕之夜大展身手，那就跟着我一天学一道菜，年夜饭做个满汉全席那不是分分钟的事嘛！快快跟着我学起来啊！！不知道之前的教的菜大家都学会了嘛麻？嗯~今天我们来学习的是年夜饭之茄子肉卷！口感和味道那都是绝绝子！茄子和肉都是我的最爱，这道菜简直就是我的梦中情菜！

🍆茄子肉卷🍆

皮薄肉多真的好美味！外焦里嫩，咬一口还能爆汁满满肉香！家人吃完赞不绝口，一出锅就又是秒光了！姐妹们，都快去试试这道菜吧！

食材:茄子肉沫

做法:如下图所示！