李姨是村里的种菜能手，她的菜地总是绿油油的，每年丰收的时候，大家都会来请教她一些种菜的窍门。

今年初秋，村子里刮起了一阵“酵素肥料”风，大家纷纷在菜地里试验这种新型有机肥，有些人成功了，有些人却因为方法不对，蔬菜长势一般。

这时候，李姨的菜园依旧长势喜人，大家忍不住跑过去向她讨教。

见大家对酵素肥料感兴趣，李姨便开始跟大伙聊起酵素有机肥的好处以及如何制作。

她说，酵素有机肥是用动物粪便、杂草、树叶、作物秸秆等，通过添加农用酵素发酵制作而成的。

相比化肥，这种肥料不仅环保，还能改良土壤，减少土壤板结的问题。

它的制作材料简单易得，几乎不用花钱，大家随处可找。

李姨提到，现在正是秋天，地里有的是杂草、树叶和菜叶，直接用来做酵素肥料非常合适。

温度适中，很利于发酵，用不了一个月就能做好，而且效果明显。

加上这种肥料对蔬菜没有化学残留，用起来也更放心。

虽然酵素有机肥好，但是很多人怕做起来麻烦。

李姨耐心地给大家讲解怎样简单制作。

她说，先准备好作物秸秆、树叶、杂草和各种动物粪便，这些东西可以随意找，不用特别讲究。

秸秆最好粉碎，但若没有粉碎机，拿刀剁碎也是可以的。

接下来，她建议找一块空地或挖个深孔，把这些材料堆起来。

材料堆放过程中，需按十份秸秆加一份动物粪便的比例混合，如果实在没有粪便，也可以用尿素代替，按一份尿素对一百份材料的比例就行。

材料准备好后，要调节水分。

李姨笑着说，调水分靠经验。

大家用手紧握材料，一握成团但指缝不滴水为宜。

调好水分后，把材料堆成长方形或正方形，每铺20厘米厚的材料，就撒一层粪便或尿素，最后再撒一层湿土。

要记得，所有材料堆好后，表面要用塑料布盖严，四周用土压实。

经过一周左右，堆里的温度会升高，发酵开始。

大约半个月到20天，把表面的封层去掉，翻动一下继续盖严，接着发酵。

一个月后，如果看到堆里有白色菌丝，说明发酵成功。

这个时候，继续发酵或直接密封保存，等到来年种菜的时候就能用了。

有村民问：“这肥料用了，真的有那么好吗？

”李姨肯定地点点头：“当然！

”她告诉大家，自己两年前开始用酵素有机肥，发现土质变松软，土壤肥力也明显提升了。

之前菜地总是板结，遇上旱季更是不好种，施了这种肥料后，土壤变得松散，根系透气性好，蔬菜长得更壮。

此外，酵素有机肥还能减少病害。

李姨家以前的菜地，生虫问题非常严重，施用了酵素肥后，情况有了改善。

她还特别强调，这种肥料适合所有的作物，满足不同生长期对养分的需求，大大减少了化肥的使用量。

听完李姨的讲解，大家纷纷打消了顾虑。

李姨鼓励大家这个秋天都试着做些酵素肥料，为来年打好基础。

大家也因此对新一年种菜充满了期待。

总之，酵素有机肥不仅使用方便，还能改善土壤健康和作物质量。

它的制作材料简易成本低，全村人都能自己动手制作。

相信随着更多人使用酵素肥料，我们的环境也会变得越来越好，种出的蔬菜也会更加营养美味。

或许，这样不断摸索与分享的过程，正是人与自然和谐相处、共同成长的一部分。