04 / “厦门女儿”海堤红

在厦门的旅游消费市场上，有一款茶礼总是很抢手，就像北京的烤鸭、台湾的凤梨酥一样，海堤红已成为厦门的名片之一，被厦门茶客亲切地誉为——厦门女儿。

时针拨回到2009年初，包括厦门在内的红茶市场上，金骏眉、银骏眉可谓“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”。数量暴增的背后，是以次充好、泥沙俱下，消费者花费数千上万元买到的，常常是“李鬼”金骏眉。

为了深入了解红茶市场，更为了社会责任，中茶厦门公司着手对厦门市场上的金骏眉进行了深度调查。首先，中茶厦门花费几十万元购买了市场上多款“金骏眉”，经过分析发现，这些所谓的“金骏眉”多数来自福建的建阳、邵武、松溪、寿宁、福安、福鼎等地，甚至是贵州、云南、安徽一带，并且是用福云6号、福安大白、政和大白、福鼎大毫、水仙、毛蟹等品种来制作成“金骏眉”。

经过更进一步的深度分析，中茶厦门茶师团队们发现，桐木关清明前制作出的金骏眉的特点为外形金黑黄色相间，乌润中遍铺金色毫芽；其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型，滋味甘爽，喉韵悠长；但清明后制作的外形、香味都不如清明前的品质，所以数量极少；政和等周边地区制作的金骏眉耐泡，但香气不够鲜爽；福安等周边制作成的金骏眉有毫香，但不耐泡，贵州制作成的金骏眉香气较好，不过甜度不够……

以中茶厦门经营半个多世纪的研发水平，完全可以生产出质优价实的名优红茶！于是，一款闻起来有兰花香、喝起来嘴巴还能够感觉到微甜、清爽且十分耐泡的新品——“海堤红”横空出世。

2009年9月，“海堤红”诞生，当年10月试销就成为了当月新品冠军，2010年成为全年的海堤单品冠军，至2012年销售额破亿，从此成为中茶海堤长盛不衰的一款明星产品。

匠心为本，从无到有，千万粉丝，数亿销量——这就是被誉为“传奇”的“厦门女儿”。