端午到

粽飘香

大大小小的菜市场里

应景的食材也多了起来

糯米飘香，粽叶捆扎成堆

满目青绿

清早去菜市场

新鲜的粽子，粽叶，糯米

忙碌的买菜人和卖菜人

人声鼎沸的叫卖声和还价声

新鲜出炉的粽子

是近期菜市场关于端午节的“限定返场”

端午节的仪式感

都是从买粽叶开始的

然而想买到新鲜粽叶

多半得靠碰运气

不少摊位都是靠眼疾手快地抢

也有买家在大街上看到

挑着粽叶的农户路过

都会在半路喊住农户

买上一把粽叶和一捆稻草

或五颜六色的端午绳

对于大多数口味挑剔的食客来说

粽香是粽子的精髓之一

糯米才是重中之重

上好的糯米被粽叶包裹着煮熟

细腻的米粒外粘内紧

糯叽叽的口感加上粽叶淡淡的清香

在蘸上粒粒分明的白砂糖

吃上一口那叫一个“绝”

不少市民还选择购买现成的粽子

菜市场里走一圈

卖粽子的摊主

有按个卖的、按斤卖的

每个摊位前都人满为患

忙得不亦乐乎

新鲜出锅的粽子

散发出淡淡的叶香

几分钟就被食客们一扫而空

甜粽、肉粽、各种加料的粽子

仍旧按部就班地出席

不过

最普通的白粽依旧是主流

这些传统的手工散装粽子

虽然没有华丽的包装

却传承着一代又一代人记忆中的味道

万水千山“粽”是情

一个小小的粽子里

包裹着童年的记忆

母亲的味道

和对家乡的思念

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记者：刘彧行

编辑：刘彧行

审核：陶咏梅

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