在南方有个有趣的习惯——人们喜欢一边喝茶,一边细细品味美食。
陶陶居就是这样一个地方,一个热门却有些“争议”的粤菜老字号。
这家店不仅有历史悠久的美食,还有一些让人津津乐道的小细节。
这不,最近因为美国财长耶伦造访,人气更是飙升。
网友们慕名而来,却在结账时瞪大了眼睛,这究竟是怎么回事?
陶陶居的经典粤菜魅力陶陶居,作为一个百年老店,其实早就名声在外了。
很多人对它家独特的粤菜口味一试就成了忠实粉丝。
毕竟,粤菜的精髓就在于“鲜”与“嫩”,每一道菜都精致得让人舍不得一口吃掉全部。
没有吃过陶陶居的菜,不能算真正领略过粤菜的魅力。
像那道虾饺,吃过的人都会念念不忘。
你看,一只小小的虾饺,要揉进去13道褶子,每只都包裹着三颗大虾仁,再加上一些笋丁和采用三肥七瘦比例制成的猪肉,这趣味的搭配真的是诱人。
你可以轻轻咬一口,那满满的鲜味就在嘴里炸开了。
而牛肉炒河粉、烧腊这些,看似普通的菜色,也因为陶陶居的匠心调配,吃出了不一样的风味。
亲历体验:北京网友的美食之旅有位网友从北京特地来广州旅游,吃过许多大餐的他,却对陶陶居一直心心念念。
打开大众点评一搜,不少评价写着需要耐心排队,但他心甘情愿。
从开门到晚上歇业,门口总有人排着队。
不少从其他城市来的游客就在队列之中,那种期待与焦躁混杂的心情,很难描述。
终于,在服务员的指引下,他步入这家让他满怀期待的店。
点了萝卜糕、红米肠、叉烧包这些传统点心。
不得不说,部分点心的味道确实让他有些失望——可能是因为红米肠里加的芋头不太合他意,也可能是叉烧包冷掉后变得微硬。
但即便如此,他还是对陶陶居独特的氛围称赞有加,毕竟这种感觉在北京的餐厅里很难找得到。
飞驰而来的美食热情另一位从外地飞来的游客,一下飞机就奔向陶陶居。
在飞机上的她已经开始幻想餐桌上的各种美味,口水几乎要滴到登机牌上了。
她点了好些意欲尝鲜的菜,比如冰镇咕咾肉、虾饺、排骨、海皇粉丝煲,却发现只有豆腐和海皇粉丝煲合她胃口,其他菜多少都有些微瑕。
可能这也是每个人味觉差异的缘故,但南方的这份热情和菜肴还是让她感到不虚此行。
最让她感到惊讶的,莫过于买单时的人均费用。
广州这个城市的消费水平确实不容小觑,甚至有网友玩笑说,只尝个双皮奶就能感受到粤菜的魅力了。
在南方,茶位费是个半公开的秘密。
对北方来的朋友而言,茶位费可能有些难以接受。
你花了大价钱,却看着账单上另加的茶位费用有些哭笑不得。
有位网友在陶陶居吃了一餐,总共777元的账单中,实际上有77元是茶位费。
尽管这在广东是常见现象,但在外地人看来,还是会让人感到不适应。
其实,广东人大都有饮茶的习惯。
想想看,几个人坐在一起,慢悠悠地聊着生活琐事,或谈天论地,加上一壶热茶,这才是地道的粤菜文化。
那77元,买到的不仅仅是茶水,还包括那份闲适和时光。
因此,多数广东人对此也习以为常。
到了文章的结尾,有人可能会问,陶陶居值得吃吗?
答案因人而异。
有些人或许去一次觉得到此一游,值回票价;而另一些人则可能觉得不过如此。
但每一位去过陶陶居的人,大概都会记住那段排队时的兴奋、上菜时的期待,以及体验旧时光的亲切感。
这种体验是金钱无法衡量的。
因此,关于陶陶居,我们或许该想的不仅是它的菜肴如何,更是它带给我们怎样的体验。
正如生活,有时重要的不是结果,而是过程中那些细小而温暖的瞬间。
希望你也能找到属于你自己的“陶陶居”,感受一次奇妙的美食旅程。