油脂、胆固醇、糖分……想要养护血管的朋友,对食物选取要多上心

本草的世界 2024-09-26 09:10:25

心脑血管健康是人体健康的重要保障,但由于现代人过度丰富的饮食结构以及匮乏的运动锻炼,与血管相关的病症总是层出不穷。根据世界卫生组织的一项调查,全球约有25%以上的成年人有血脂异常的状况,而其中相当一部分是高血脂病患。

通过研究,医学工作者发现,血脂过高之所以如此频繁,与人们的食物选择和搭配关联紧密。在经过详细考证之后,这4类食品被列为典型的“坏血管”食物种类,若您的血管已经有老化风险,还请注意减少食用量。

1.高脂肪含量食品

典型的高脂质食物包括动物脂肪、黄油制品、肥肉类以及坚果产品。

动物脂肪和橄榄油、大豆油相比,具有更高的饱和脂肪酸含量,因此其在低温条件下会呈现出半固态。而饱和脂肪酸进入人体之后更难被分解利用,容易沉积在肝区和血管内壁上,造成代谢功能紊乱以及血管粥样硬化。

而肥肉同样是高油脂占比的食材,吃太多会导致恶心反胃以及肝功能衰减,请注意控制。

坚果本身虽然含有大量的矿物质以及维生素,但其脂肪含量也同样能够达到30%以上,因此即便是健康人群,每天食用量也不宜超过50g,高血脂患者就更应当予以限制。

2.高胆固醇含量食品

在动物内脏、蛋黄还有鱼子等食物中,胆固醇含量比较高。

不过和大多数人认知不相同的是,胆固醇其实是身体必需的营养物质之一,其在大脑细胞构成、身体细胞膜结构组成以及智力发育等多个方面都有作用。

可胆固醇摄取过多也会加重动脉粥样硬化风险,也会提高冠心病、脑卒中的病发概率。有血管疾病的朋友,每天的摄取量不宜超过200mg,大概相当于半个鸡蛋黄。

3.高糖食品

碳水化合物较高的食物也不适合高血脂患者大量进食,这是因为人体的代谢机能多为一体,高血脂患者往往更容易出现高血糖和糖尿病等并发状况,因此过多摄取糖分,也可能会提高此病风险,并且进一步加深血管老化速度。

4.高酒精食品

根据多位营养学家指出,饮酒并没有适当的说法,可以说只要摄取酒精,对身体就是弊大于利。在市面上还有不少厂家宣称红酒能够起到抗氧化、护血管的效果,可这多半是促销的噱头。

相反,酒精以及其代谢产物乙醛,不仅会对肝脏造成损害,还容易导致血管异常收缩、提高血压峰值,从而诱发细小的斑块破裂,导致严重心脑血管疾病。

所以,有高血脂以及心血管病风险的朋友,请尽量早点戒酒。

调理血管健康多在平时,除了保持健康饮食以外,还要勤加锻炼、合理用药,综合调养才能让血管更健康。

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