各地仔猪价格行情（单位：元/公斤）

山东省 寒亭区 15公斤外三元 43.00吉林省 双辽市 15公斤外三元 46.00安徽省 太湖县 15公斤外三元 44.00吉林省 舒兰市 15公斤外三元 36.00吉林省 长岭县 15公斤外三元 46.00河北省 行唐县 15公斤外三元 45.00河北省 临漳县 15公斤外三元 45.00

冻品猪肉供应有限但需求略增，后市行情仍或偏强

截至2024年8月第四周，卓创资讯监测全国重点生猪屠宰企业冻品库容率为20.85%，较年初下降3.38个百分点，较去年同期下降10.12个百分点。例如，八月以来，猪肉市场价格波动较大，屠宰企业根据市场走势在冻品库存管理方面进行了调整，降低库存以减少价格下跌带来的损失。

2023-2024年屠宰企业猪肉冻品库存量走势图 数据来源：卓创资讯

据卓创资讯分析，供应方面，生猪屠宰企业因对后市信心不足且原料成本高企，暂无大批量入库意向，且多积极出库，国产冻品猪肉供应有限；而受欧盟反倾销调查事件影响，从欧盟进口猪肉持续减少，同时进口商多认为年度内高点出现在8-9月，四季度猪肉价格有下滑风险，因此多出货减仓，期货订单较少。总体看，预计至年底国产及进口冻品猪肉供应仍或处于偏低水平。

需求方面，9月之后随着天气转凉，且节日、节气、习俗等利好支撑，终端需求有一定好转。但经过前期下游经销商积极囤货，后期进口商继续拿货量或有减少。同时从上游种猪及生猪存栏推算，至年底猪源出栏较为集中，供应的增加或导致鲜品猪肉价格下降，一定程度上打击经销商拿货热情。总体看，预计至年底冻品猪肉需求或有提升，但幅度有限。

此次轮储释放两大利好信号

第一，有助于维持猪肉市场供需的动态平衡，稳定生猪市场价格。截至8月30日，国内生猪合约报价呈现全线上涨的走势，其中，生猪主力2411连续5天上涨，生猪2409上涨450元，涨至19500元/吨，期货价格率先回暖，带动现货价格转跌为涨。在这一时间节点对储备冻猪肉进行轮换，有助于维持猪肉市场供需的动态平衡，收储能够增加市场对猪肉的需求，一定程度托住猪价，防止其过度下跌，有助于稳定生猪市场价格。

第二，有助于增强市场信心。在猪肉价格波动较大的时期，养殖户面临着巨大的风险和不确定性。目前，养殖端抵触降价的心态转强。散户猪场低价给猪积极性减弱，出栏积极性有所减弱，惜售情绪开始发酵。收储和放储的操作向他们传递了明确的信号，即政府在积极关注和调控市场，不会让猪肉价格出现过度下跌或上涨的情况，使得养殖户能够更加安心地从事生产经营活动，不必过于担心市场风险。

总的来说，中央储备冻猪肉轮换对猪肉价格有着显著的影响，主要体现在平衡了市场供需以及稳定猪价等方面，但猪价的走势还受到其他因素的综合影响，如生猪存栏量、消费需求、季节性因素等等。对于广大养殖户而言，有了政府托底生猪市场平稳运行，还需在提升猪场生产效率、稳住养殖成本方面多下功夫。 来源： 网络综合 华储网、卓创资讯 。致敬原作者，交流为目的。转载只为分享，如有侵权，联系删除。

天天新猪价

（仅供参考）

2024.9.7

省份

猪价（元/斤）

涨跌

上海

10.0~10.4

平

山东

9.8~10.2

平

安徽

10.0~10.3

平

浙江

10.2~10.4

平

江苏

10.2~10.4

跌

福建

10.0~10.3

平

江西

9.7~10.1

跌

湖北

9.9~10.2

跌

河南

9.7~10.3

平

湖南

9.8~10.0

涨

广东

10.3~10.6

平

广西

9.5~9.8

平

海南

9.6~9.8

平

北京

9.8~10.2

平

天津

9.8~10.2

平

山西

9.6~9.9

平

河北

9.8~10.1

平

黑龙江

9.7~10.0

平

吉林

9.7~10.0

平

辽宁

9.7~9.9

平

陕西

9.7~10.0

跌

甘肃

9.6~9.9

跌

重庆

9.9~10.2

平

四川

9.9~10.1

跌

云南

9.6~9.8

跌

贵州

9.8~9.9

平

新疆

9.4~9.6

跌

内蒙古

9.6~9.8

涨