大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享色泽金黄的“鸡蛋馒头片”。

剩馒头最常见的吃法就是裹上鸡蛋液，放在油锅里煎一下，或是炸一下。馒头片色泽金黄，咸香可口，是很受欢迎的早餐，唯一的缺点就是热量稍微高一点，比较油。今天用空气炸锅来制作，只需一点点油就可以，色泽金黄，时间长点会更酥脆呢。这道美味做法简单，步骤详细，让我们一起来看看具体的制作步骤吧。

【鸡蛋馒头片】

材料：剩馒头 鸡蛋

辅料：

调料：植物油 食盐 胡椒粉

做法：

1.将两个剩馒头放在案板上，切成厚片（薄一点也可以）

2.一个馒头切6块左右，馒头的形状不一样，看自己习惯切

3.在一个碗中打入3个鸡蛋，用筷子搅散，

4.加入食盐和胡椒粉，继续搅散备用

5.空气炸锅内胆中垫一张吸油纸，淋点或是喷点食用油，将馒头片裹上鸡蛋液摆放好

6.摆好后，每个馒头片上都撒上点熟黑芝麻，

7.选择180度，20分钟，我的空气炸锅比较小只能放3片

8.中间记得翻面，然后继续就行

9.时间到了，色泽金黄的馒头片，拿出美味即享

温馨提示：

1、馒头可以放在冰箱里冻一下，这样不会吸鸡蛋液，2个馒头2个鸡蛋就可以，

2、一个馒头切成6片，当然再薄一点也可以

3、空气炸锅内胆中垫一张吸油纸，喷点植物油，

4、将馒头裹上鸡蛋液，放入内胆中

5、然后选择180度，20分钟，中间记得翻面就行

用空气炸锅做鸡蛋馒头片，比用平底锅煎省事儿多了，而且没有油烟，低热量，就是耗时间（可以做其他事情）。这个鸡蛋馒头片做法简单，一定要做个孩子尝尝，少油又健康，保证孩子爱吃，希望您能够喜欢。