随着英语考试结束铃声的响起，2023年的中考已经顺利结束，同学们开开心心走出学校大门，开始了愉快的暑假生活，家长们也开心不已，因为终于可以不伺候这帮孩子了。

四川吴大哥知道孩子中考结束，立马买了菜回家做饭，今天晚上孩子要和同学一起聚会，家里就是他的天下，必须要吃好喝好，才对得起自己这一年多的忍气吞声。当他晒出自己做的菜，网友都笑了，吴大哥自己也不好意思地说差点就憋不住了。

这一年，媳妇为了让孩子能好好读书，家里的饭菜都是按照孩子的口味来，以清淡营养为主，吴大哥平时爱喝两杯，媳妇也不允许，说酒气会影响孩子，而且吴大哥喝酒了动静大，也会影响孩子休息。

吴大哥趁着孩子不在，买了不少好菜，这个卤鸭胗就买了好多个，平时我们买个四五个让店家切成片就可以了，吴大哥要吃过瘾，一口气买了一大袋，而且让店家不要切，说自己就要尝试大口吃肉的快乐。这个鸭胗没有膻味，处理得很干净，卤得也很入味，吃起来味道好，不咸不淡，咬下去肉质紧实有嚼劲，非常爽口，蘸着辣椒面吃更过瘾。

接着是猪耳朵，凉拌猪耳朵可是四川人最爱的下酒菜之一，吴大哥专门驱车半小时去一家专卖猪耳朵的店买的，他们家的猪耳朵大片而厚实，口感很好，关键是调味也很赞，同样是红油辣椒，他们家还发过了芹菜和葱丝，这样中和一下提味增香，还能解除油腻。

他买了两个猪耳朵，另一个让老板做成麻辣味的，里面加了胡辣椒特别香，葱丝和香菜也很提味，脆脆的和红油拌的那种猪耳朵是不同的调味，但同样的好吃。还有这个卤好的肚丝，丝丝入味，卤香味中带着回甜，也是特别的下酒。

吴大哥花了大价钱买卤肉，当然也没有忘记自己的媳妇，家里的韭菜很新鲜，炒个鸡蛋拌上粉丝，一个凉爽解腻的小菜就做好了，可以开胃助消化，最适合吃完卤肉再吃这个。还有这个洋葱丝拌香菜，简单加一点盐，就很爽口，平时可能吃不下，但有这么多肉，再吃一点洋葱丝，那叫一个过瘾。

吴大哥做得开心，顺手又炒了一个丝瓜，这个季节的丝瓜脆滑鲜嫩入口即化，切成滚刀翻炒片刻就可以出锅了，这样的一桌子菜，配上一杯冰镇啤酒，那叫一个惬意。吴大哥和媳妇吃得开心喝得开心，吃完碗也不洗就睡了，还发短信给孩子让他记得回家洗碗，看到吴大哥的举动，很多网友都会心一笑，替他们开心。（素材源自网络，如有侵权，联系删除）