在水产养殖中中药制剂的使用越来越多，作为药食同源的生姜其作用也有很多。在饲料中添加姜黄可以有效提高饲料利用率，增加抗病能力。 　1、降温提神 增进食欲 　　因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油；还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以，姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用；可缓解疲劳、乏力、厌食、等症状；生姜还有健胃，增进食欲的作用， 　　2、抗菌防病 治疗肠炎 盛夏季节，有害菌生长繁殖异常活跃，生姜具有抗菌，抗氧化，促进生长和免疫刺激作用，可抑制水产养殖中的细菌病毒真菌和寄生虫。生姜里的酚类化合物有助于减少白便综合征对胃肠道的刺激，在白便的预防起到关键作用。还能影响虾的消化酶，增加消化系统的活性。有助于预防和控制白便综合征。