春暖花开时节，最适合外出踏春。而今天，我们把春天搬上了餐桌，时令野菜随着春天的脚步进入了人们的视野。知春湖，知春意，临沂鲁商知春湖温泉酒店推出了春季养生盛宴。上善坊餐厅推出的春季时令菜品，让大家不负春日好“食”光，咬住春天的每口新鲜。

01、五彩春芽配帕尔玛火腿

帕尔马火腿是全世界最著名的生火腿，其色泽嫩红，如粉红玫瑰般，脂肪分布均匀，口感于各种火腿中最为柔软。搭配时令蔬菜嫩芽，色泽明亮，清爽鲜香，唇齿间回味无穷。

02、砂锅焗养颜百合

百合富含蛋白质、还原糖、维生素C、果胶、钙、铁、磷等营养成分，食用百合有清肺润肺，止咳平喘，静心安神、美白润肤的作用，这个季节常吃可以去燥热，缓解压力。砂锅焗百合，口感又甜又糯，清热去火好处多！

03、春色秘制铁杆山药

铁棍山药富含淀粉酶、多酚氧化酶等营养物质，可促进脾胃消化吸收，对于脾胃虚弱有辅助治疗效果。而且，铁棍山药含有多种营养素，且热量和脂肪的含量极低，不易造成脂肪过量堆积，具有减肥瘦身的功效。

04浓汤咸肉煨春笋

用咸肉和春笋为主要食材，以煨炖为主要方法制作而成的美食，营养价值高。咸肉具有开胃驱寒.健胃消食的功效。春笋具有低脂、低糖、多膳食纤维的特点，富含B族维生素等营养素，能促消化、消积食、预防消化道肿瘤。

05麻汁拌苦菊

苦菊具有极高的营养价值，含有蛋白质、糖、钙及锌、铜、铁等大量的微量元素，食用苦菊有助于促进人体抗体的合成，增强机体免疫力，促进大脑机能，同时具有清热解毒、有抗菌、明目等多种价值独特的疗效。

06、椒盐酥炸花椒芽

花椒芽中含有挥发油，能祛除口腔内异味、促进唾液分泌有助于食物消化。另外，花椒芽中含有多种维生素、微量元素、矿物质，适量吃能增加营养和增强体内的新陈代谢，增强体质。

春天的丰厚馈赠，就是这满园的春味。满桌春香，品尝这份至臻鲜味，才不算辜负了春日好时光。快带上家人朋友，一起来临沂鲁商知春湖温泉酒店上善坊餐厅品味春日限定美食吧！