在我们的日常生活当中,难免会遇到一些小麻烦。就比如厨房这个家中的烟火之地,它藏着生活的百般滋味,却也蕴含着无尽的智慧。
都说厨房是中年妇女的战场,她们用半生的厨房经验,晒出了10个令人拍案叫绝的厨房智慧,各个都是顶级思维。
接下来,就让我们一起走进阿姨的厨房世界,探寻这些实用又有趣的智慧 ,感受平凡生活中的不凡魅力吧。
01.自制水槽垃圾过滤器
我们在刷碗盘的时候,水池的过滤槽经常会被厨余垃圾堵住。而清理水漏的时候,更是让人无从下手。而阿姨却用一个大桶饮料瓶做成水槽垃圾过滤桶。
方法也特别简单,只要将一个饮料瓶上面2/3的地方剪掉,然后用打火机烧一下边缘,防止划伤手。
然后再用火烧钉子,烧热之后再饮料瓶底下穿几个小孔,瓶子的两侧也各穿一个小孔。
然后再拴上一根绳子,就可以挂在水池周围了。如果再有厨余垃圾,就可以先倒在自制的过滤网中了。
02.微波炉去味
微波炉用的时间长了,就会有混杂着各种食物的味道。尤其是热了鱼虾时候,还会与其他的菜串味。
如果家里有凉茶、白醋或者是橙子皮,都可以。把它放进微波炉里,高火加热几十秒,然后再把水汽擦掉,微波炉的异味就会被去除了。
03.预制蒜泥
对于喜欢吃蒜泥的朋友来说,无论是手扒蒜还是用机器搅碎,都是一件麻烦的事情,而且后期还要清理机器。
所以我们可以预制蒜泥,把它储存起来,用的时候用勺子舀出一勺子就可以。首先找个密封的容器,然后把剁好的蒜泥倒进去,
再倒入没过蒜泥的生油,最后盖上盖子放在冰箱里,保存一个星期都不是问题,做饭的时候随用随取非常方便。
04.自制洗洁精
担心洗洁精伤手还不环保,可以使用橘子皮来自制洗洁精。方法也很简单,只需要将橘子切成小丝儿,然后加入小苏打、清水和适当的白醋,
然后装进罐子里,使其密封好,再放进冰箱保存7天,然后你就会得到一个纯天然无添加任何化学有害物质的洗洁精。
05.辣椒辣手
喜欢吃辣椒的人都知道,扣完辣椒籽之后,洗不干净不说,手还会辣的疼。如果不小心揉了眼睛那更是一场灾难,问题是用凉水来洗也并不能缓解。
原来最好的办法是用卸妆油来洗辣椒。没有卸妆油也可以用卸妆水或者是卸妆膏,只需要挤出一点然后在手里搓几下,就能解决这个棘手的问题啊。
06.烤箱当保温箱
冬天饭菜要是做早了,没等家人回来就凉掉了。为了解决这个问题,阿姨把烤箱预热10分钟,然后再关掉,把做好的饭菜放进去保温。
不得不说,阿姨实在是太聪明了。一物多用这些家电,还得属阿姨最厉害。纠结要不要去买暖菜垫的,轻人们可以和阿姨学起来。
07.大葱当刷子
我们在煎东西或者是烤肉的时候,没有油刷怎么办?毕竟这东西并不是经常用,所以有些家里就没有准备,中年阿姨告诉我们一个平替有刷的好办法。
只要家里有大葱就可以,将大葱用刀子竖切几下,立马就有了纯天然的油刷了。
不仅方便卫生,而且用过之后也不用清洗。烤肉的时候再搭搭配上“油刷子”还会更香。
08.塑料瓶来收纳挂面
一般的挂面都是纸质包装的,一旦拆封放在冰箱里不仅透气还容易折断。聪明的阿姨把矿泉水瓶来当做挂面收纳容器,
不仅省空间,而且还能实现密封防止透气。即便是出门野餐和露营都不用担心挂面被折断了。
09.山药手痒
我们在削山药皮的时候,如果不小心将山药的粘液粘在手上,手就会特别的痒。如果你也被山药不小心粘到手上了,奇痒无比,难以忍耐。
不妨试试中年阿姨的妙招。就是用吹风机打开热风挡开始吹,这样效果真的是立竿见影。
10.锅底烧糊清洗
咱就说,做饭的时候旁边不能没人,哪怕接个电话溜个号的功夫锅就糊底了。不仅浪费了食材,锅还特别的难洗。中年阿姨分享的一个办法,就非常好用。
只需要在锅里放上几片柠檬片,倒上适当的洗洁精和小苏打和水,然后用小火煮开。然后浸泡几个小时,就能洗干净了。
总结
这些厨房智慧,是阿姨生活的沉淀,也是平凡日子里的闪闪发光之处。希望大家能将这些经验融入日常,让每一次下厨都轻松愉悦,用烟火气,烹出满是温馨的幸福生活。