食以厨为先，厨以艺为魂。为满足辖区居民技能培养需求，以厨艺提升水平，促进家庭和睦，营造和谐的社区氛围。由高新区芳草街道紫薇社区主办，成都市武侯区益百分社会服务中心承办，2023年8月10日9:00在紫薇社区开展五食力营养烹饪课活动。

活动开始，营养师孙老师绘声绘色地向居民“讲菜”，跟大家分享菜品文化、饮食文化及一些常见食材的烹饪方法、搭配心得。为让居民更直观地学习食材烹饪，师傅用一道《莲藕排骨汤》做示范，从滤水等步骤，边示范边耐心讲解，随着大厨将一块块新鲜的排骨送进锅中，大勺轻轻一搅，一阵清新的藕香中夹杂着肉质的香浓扑鼻而来。但是任何的美食都要经过时间的熬制，居民们一个个聚精会神地欣赏着大厨出神入化的厨艺，而又怀揣着激动的心情等待着藕汤的诞生。看完师傅的厨艺，品鉴完美味佳肴，居民们早已按捺不住双手，迫不及待动手操作起来。“这道《莲藕排骨汤》又鲜又嫩又开胃，真好吃，回家我也要这样做给孩子们吃”，正在美食品鉴的居民阿姨意犹未尽的说道。

此次活动充满了浓浓的人间烟火味，为社区居民提供了学习、交流、展示的机会，通过共叙舌尖上的“邻里情”，以厨艺技能培养带入家风文化，营造幸福和谐的社区氛围。