俗话说：“人间烟火气，最抚凡人心。”家的味道，总是最能让人沉醉其中，找到那份久违的安宁与满足。当湖北的程小雨不慎摔伤，在老家休养时，公司的三位同事代表公司前来探望，有幸品尝到了程妈妈的手艺，这一顿饭，不仅让味蕾得到了极大的满足，更让心灵感受到了家的温暖。

程妈妈是个热情好客的人，见到女儿的同事，自然是满心欢喜。她二话不说，就钻进厨房忙碌起来，准备了一桌丰盛的菜肴，让三位客人大饱口福。

第一道端上桌的是酱洋姜。这是一道看似简单却极其开胃的小菜。程妈妈将新鲜的洋姜洗净切片，用秘制的酱料腌制入味，再稍稍炒制一下，洋姜就变得脆而入味，酸辣适中，十分下饭。这道菜色泽金黄，晶莹剔透，让人一看就食欲大增。

紧接着是烩鹅。程妈妈将鹅肉切成小块，先用大火爆炒，锁住肉汁，再加入辣椒和香料，小火慢炖。鹅肉在锅中翻滚，香气四溢，辣椒的香辣与鹅肉的鲜美完美融合，让人垂涎欲滴。这道菜色泽红亮，辣而不燥，鹅肉酥烂入味，口感极佳。

胡萝卜烧鸭也是一道不可错过的美味。程妈妈将鸭肉与胡萝卜一同烧煮，鸭肉烧得软烂，胡萝卜也吸收了肉汁，变得入口即化。这道菜色泽红润，味道鲜美，鸭肉香而不腻，胡萝卜甜而多汁，两者相得益彰，让人回味无穷。

鲫鱼鱼糕鱼丸汤则是程妈妈的拿手好菜。她精选新鲜的鲫鱼，将鱼肉剁成茸，制成鱼糕和鱼丸，再与鲫鱼骨一同熬汤。汤色奶白，鱼肉鲜嫩，鱼糕和鱼丸弹性十足，口感细腻，汤中还加入了少许葱花和香菜，提香增色，让人喝上一口就难以忘怀。

霉豆腐是程妈妈自制的，她选用优质的豆腐，经过发酵，霉豆腐变得色泽金黄，表面覆盖着一层薄薄的霉丝，闻起来有股独特的香气。吃上一口，霉豆腐外酥里嫩，咸香可口，让人欲罢不能。

炒白菜苔沫则是一道清爽的蔬菜。程妈妈将白菜苔洗净切段，用大火快炒，保留了蔬菜的脆嫩和清甜，还加入了一点蒜末提味。这道菜色泽翠绿，口感脆爽，清淡而不失风味。

这一桌家常菜，每一道都充满了家的味道，让三位同事吃得津津有味。尤其是对程小雨有好感的小文，更是吃得赞不绝口。他开玩笑地说：“程妈妈，您的手艺真是太棒了！我可以当上门女婿吗？这样就可以天天吃到您做的菜了！”

程妈妈听了，笑得合不拢嘴，她亲切地拍了拍小文的肩膀，说道：“只要你愿意，随时都可以来家里吃饭。”你喜欢程妈妈做的菜吗？欢迎在评论区分享讨论！（素材源自网络，如有侵权，联系删除）