那么，超市如何才能掌握定价权呢？关键在于创造独特性或增加商品的附加价值。如果超市销售的商品具有独特性，是其他地方难以找到的，或者提供的服务是其他超市无法提供的，那么超市就拥有了更大的定价权。例如，开发自有品牌商品或与供应商合作获取专供商品，这些独家商品在市场上缺乏参照物，超市可以自主定价，甚至设置较高的毛利率。

此外，超市还可以通过为商品增加附加价值来掌握定价权。商品本身的价格是固定的，但通过提升商品的品质、服务或体验，超市可以为这些附加价值定价。例如，提供优质的售后服务、独特的购物体验或高品质的商品包装等，从而拥有“原商品+附加价值”的定价权。

总之，超市要掌握定价权，必须在商品的独特性和附加价值上下功夫，这样才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。