卫生问题一直是人们十分重视和关心的话题。都说病从口入，所以人们对所吃的食物也会变得更加的讲究。吃腌制咸菜的人逐渐变少，年轻人吃东西讲究的是新鲜，新鲜的事物中有大量的营养成分，这些物质可以让人们变得更加健康。但其实新鲜食物中也潜藏着一些危机，很多时候往往会容易被人们所忽视。不仅是人们喜欢新鲜食物，寄生虫也非常喜欢这些食物。来看看寄生虫偏爱的食物有哪些吧。

寄生虫偏爱3种食物，你偏爱吗？会吃有讲究，不妨了解

1、卷心菜

卷心菜的热量和脂肪含量都非常低，但膳食纤维含量却不低，常吃点，有助于促进肠胃蠕动的速度，也能补充维生素，不会增加身体的负担。但卷心菜的叶子是一层一层卷起来的，可能很多人在清洗的时候，都没有完全的清洗干净，只是冲一下，殊不知里面含有的寄生虫是比较多的，不能只注重清洗表面，如果做不到将里面也都清洗干净，平时最好要少吃。

2、花椰菜

花椰菜营养丰富，常吃可以帮助身体更好地排出毒素和垃圾，在一定程度上也能提高免疫力，但是花椰菜的表面是凹凸不平的，不仅很难清洗，其中的寄生虫含量也比较多，吃之前没有仔细清洗的话，可能就会感染到寄生虫，建议吃之前先用盐水将其浸泡15分钟，再用水稍微焯一下最好。

3、水芹菜

年轻人可能不是很了解，但相信很多的中老年人会知道，常吃点水芹菜，对于控制体内的血压是有很积极的好处的，但是水芹菜中也藏有很多寄生虫，简单的用水清洗难以将其清洗干净。建议大家在吃之前，也最好用盐水浸泡十几分钟左右，也要做熟了再吃，才会对身体有益处。

除了蔬菜，寄生虫也会偏爱两种蛋白质食物是什么呢？

1、半生熟的鸡蛋

现在大家越来越注重于吃得更健康了，很多人都认为吃半生熟的鸡蛋，身体吸收到的营养更多、吸收的也更快。殊不知，生的鸡蛋中含有大量的细菌，即使是半生熟的，其中也含有细菌，而且鸡蛋也非常容易受到污染，常吃半生熟的鸡蛋，反而不利身体健康，大家不要搞错了，还是最好要完全煮熟了吃。

2、生鱼片

饮食越来越多样化，很多人也会尝试不一样的吃法，生鱼片就受到了很多人的喜爱，有的人能接受完全生吃，有的人不太习惯会简单地用水烫一下，但其实生鱼片中含有大量的生鱼片，简单烫一下也杀不死细菌，近几年来吃生鱼片感染寄生虫的的事例相信大家也略有耳闻。

不知道这些被寄生虫偏爱的食物你是否也喜欢呢?生活中还是尽量少吃这些食物。若是食用的话要注意将食物仔细清洗干净，之后再用热水焯一下，然后再开始美食制作，这样吃起来才能更安心，更健康。尽量避免吃生冷的食物，远离寄生虫。