踏足白酒领域4年有余，地产大亨的三百亿白酒目标越发渺茫。

2018年，绿地集团董事长张玉良高调涉酒。绿地控股多次造访泸州，并成功与泸州市政府共同组建泸州绿地酒业有限责任公司。之后，绿地酒业整合多家规模酒厂及酒类品牌商标，并借助绿地品牌背书、四川泸州当地酿酒资源，发力酒水市场。

资料显示，绿地控股公司持有泸州绿地酒业70%股份，白酒为公司大消费板块下的一项业务。目前来看，尽管公司创立之初提出了3年内销售收入实现50亿至100亿元，争取用5年左右达到200亿至300亿元的经营目标，但事实上早已在市场中偃旗息鼓。

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轻资产扩张惹争议

从地产跨界白酒，行业之间的经营鸿沟或是绿地控股始终难以跨越的。

据了解，绿地酒业成立后采取了包括股权收购、资产收购或者单纯商标收购在内的多种方式，计划整合多家具备规模的酒厂及酒类品牌，在酒水市场大展宏图。其中，具体落地的仅有从泸州老窖手中获得了泸州液、泸州春的商标。

值得一提的是，白酒行业作为需要重资产投入的传统行业，似乎在一定程度上劝退了部分试水者。

有知情人士透露，绿地酒业曾与部分酒企谈判，但最终皆未就资产估价达成一致。这一说法在当地不少酒企得到了验证。另外，绿地酒业还曾考察“茅溪镇酱酒园区”，然而因投入太大而被生生“吓退”。

向外扩张失利，绿地酒业的内部动力亦并未真正激活。该人士还表示，自有酿造基地的问题一直没有解决，想重做一个新的品牌出来太难了。绿地酒业的产品依赖外购基酒进行勾调，基酒主要来自茅台镇和当地酒厂。

目前，绿地酒业旗下国福、泸州春、绿地缘、泸州液等产品在多渠道都罕见。相关消息称，发展至今，绿地酒业员工数量也在50人以下，年销售规模不到一亿元，且大部分用于绿地控股内部招待。

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新国标下行业淘汰加剧

值得一提的是，近年来，从融创孙宏斌、星和湾黄文仔、复星郭广昌，到绿地张玉良，地产跨界白酒似乎成为行业的一股潮流。

分析其原因，有业内人士称，房地产的暴利造富时代已经过去。截至目前，A股69家房企发布业绩预告或业绩快报，约有四成房企在2021年出现业绩亏损，其中2家房企亏损金额超百亿元。

相对应的，白酒行业处于上升通道，利润相对可观。数据显示，预计2025年，中国酒类产业将实现酿酒总产量6690万千升，比“十三五”末增长23.9%，年均递增4.4%；销售收入达到14180亿元，比“十三五”末增长69.8%，年均递增11.2%；实现利润3340亿元，比“十三五”末增长86.4%，年均递增13.3%。

房产大佬们需要在另一赛道“刨金”，白酒便成为了他们的优质标的。

但在白酒市场持续火热的同时，行业竞争的规范化正在打击一系列投机行为。如6月1日即将要施行的白酒新规。白酒行业分析师指出，白酒“新国标”最大的价值就是把白酒与粮食划上了等号。“把粮食酿造作为中国白酒的底层逻辑，在法理上顺从了消费者的传统认知，规范了行业的相关标准。”

随着新规的施行，白酒的生产与销售将变得更为严谨，进而推动了整个行业的产业结构升级与品质升级，亦会加速其淘汰步伐，从而对整个行业进行洗牌。

如此，酒业“门外汉”们跨界白酒赛道，若没有针对酒业的“三板斧”以及一定的软硬实力，其发展恐难有所起色。