“三月东风吹雪消,湖南山色翠如浇”“遥望洞庭山水翠,白银盘里一青螺”...
湖南,三面环山,三江汇聚,白鹭成群。古往今来,无数文人墨客为湖南的山川碧水所倾倒。
可是,湖南不止有美景。天然的地理环境为湖湘大地铺上一层“刚”的底色,也为它赋予了“灵”的气质,
从“楚虽三户,亡秦必楚”到“一部近代史,半部湖南人”,湖湘儿女“心系天下,敢为人先”的精神传承至今。
在这片“霸蛮”与“灵气”的并存之地,还孕育出了湘菜与酃酒。“湖广熟,天下足”,人杰地灵之地不仅美食荟萃,更是处于北纬26°黄金酿酒带。
今年,著名主持人汪涵带着沈梦辰、吴泽林开启美食文旅探访节目《去“湘”当有味的地方》,途径湘资沅澧,走遍湖湘大地,为大家呈现出一副湖湘美食地图。
节目走过衡阳、湘潭、益阳、张家界、岳阳、湘西、长沙...在衡阳大家一起嗦过无比鲜美的米粉,打卡过娄底的“怪味”美食,更是在湘西看见了苗疆少女灵动的银饰,感受到了苗族大姐的豪爽与热情。
此次节目组终于来到长沙,佐着名小吃臭豆腐,节目嘉宾吴泽林说道:“这款009闻起来有花香、果香,喝起来清香不辣喉。一口臭豆腐,一口28度009,这奇妙的感觉起起伏伏,别有一番滋味!”
009有着天然的花果香,其风味不仅不会掩盖湘菜的鲜辣,反而能够激发出菜品本真味道,可谓湘菜“最佳伴侣”。
难怪有人说:“贵州有酱香型白酒,四川有浓香型白酒,山西有清香型白酒,湖南有009。”
酃酒发源于湖南衡阳,是“根红苗正”的湘酒。如果要问起它的历史可能要追溯到3000年前。
早在商周时代,“酃”字铭文就已经出现在青铜酒器上,让酃酒成为史上首款名酒,而此时白酒还远未诞生。
古时,酃酒俘获了一众王公贵族、文人雅士,许多拥有响当当名号的人物也为它打CALL!
比如,晋武帝司马炎在数十种美酒中点名酃酒作为祭祀太庙的第一款“皇家贡酒”。
光影流转,斗转星移,一酹黄土见证了多少朝代更迭。幸好,美酒还在。
历经数千年历史沉淀,推陈出新,009将时间酿造的美味献予大家。味蕾起伏间,便是千年记忆。
“休感慨,浇酃醁,人易老,欢难足”。——辛弃疾
说起来,古时咏酃的诗文达数百首,酃酒的美妙不仅能让古代诗人酒下生花,也历经时间考验,穿越岁月长河,征服了如今一众酒友吃货。诗仙李白斗酒诗百篇,其喝的就是酃酒;张载、文天祥、王安石等名家赞美酃酒诗文多达数百首!
009是最佳的湘菜伴侣,也是被重新定义的中国好酒。中秋佳节到来之际,009打造出一场跨时空酒局,诗仙李白对话天才画家梵高,发布向阳而生联名礼盒。品味湘菜之时,以酃酒助兴,感受微醺时刻甘冽清爽,点击下方,即可PICK哦!